湖南
女人不要太节俭，3种“碱性零食”要多吃，养颜补雌，40像30
女人啊，有些地方真没必要精打细算，该吃的滋补小零食就得安排上。今天给你推荐3种自己在家就能做的滋补零食，花钱不多，隔三差五吃一回，脸色慢慢就红润了。
黑豆红枣豆浆
黑豆对女人来说真是一颗宝贝豆子。
它含的大豆异黄酮跟咱们身体里的雌激素有点像，能帮着把内分泌调顺了。尤其是四十来岁的姐妹，动不动一阵潮热、夜里翻来覆去睡不着，隔两天喝一杯黑豆浆，慢慢就觉得身上舒坦了、情绪也没那么烦躁了。黑豆里的花青素和维E搭伙抗氧化，皮肤老得慢，皱纹来得晚。
红枣更不用说了，补血养颜的老搭档，铁元素帮着把气血往上顶，脸不蜡黄了自然就显年轻。
准备食材
黑豆一小碗，提前泡一晚泡到胀鼓鼓的。红枣五六颗，去核切成小碎块。清水适量。
开始烹饪
1、泡好的黑豆沥干水，倒进豆浆机或破壁机里，红枣碎一起扔进去。
2、加清水到水位线，选豆浆模式按下去等着就行。
3、打好之后别急着倒出来，让它在机器里闷一两分钟，豆香枣香更融合。不用加糖，红枣自带的甜味刚刚好。
4、倒进杯子里，稍微晾凉不烫嘴了慢慢喝。早上来一杯，一整天脸色都是亮亮的。
琥珀核桃
核桃是坚果里最该往家里囤的东西。
它含的不饱和脂肪酸是大脑细胞的好养料，记性差的姐妹常吃点，脑子转得快、忘东忘西的毛病能改善不少。核桃里的维生素E和抗氧物质呢，专管延缓衰老这摊事，皮肤弹性好、不容易松垮。
外头卖的琥珀核桃糖裹得太厚，吃完齁嗓子还不健康。咱自己在家做，糖少放一半，照样香甜酥脆。
准备食材
核桃仁一碗，大概剥出来二十来个核桃的量。白芝麻一撮。白糖一勺半，蜂蜜一勺，清水小半碗。食用油少许。
开始烹饪
1、核桃仁倒进开水里焯两分钟，捞出来沥干水分。这一步去掉涩味，烤出来不苦。
2、烤箱一百五十度预热好，核桃仁平铺在烤盘上烤十分钟，中间翻一次面，烤到微微发黄飘出香味。
3、小锅里倒白糖、蜂蜜和清水，小火慢慢熬，不用搅动，看糖浆从大泡泡变成密集小泡泡、颜色微微发黄就关火。
4、烤好的核桃仁趁热倒进糖浆里快速翻拌，让每一颗都裹上薄薄一层糖浆。撒上白芝麻再拌两下。
5、倒出来摊开在油纸上，一颗一颗分开别粘在一起，晾凉就变脆了。装进密封罐放冰箱，想吃随时抓一把。
葡萄干蒸蛋糕
葡萄干是果干里补血数一数二的东西。
铁和钙含量都很高，脸色苍白、蹲下去站起来头晕的姐妹，隔三差五吃一小把葡萄干，气血慢慢补回来。它还含膳食纤维帮着肠道蠕动，便秘问题也能改善。关键是葡萄干的甜是天然果糖的甜，不是精制白糖那种空热量。
夏天吃蒸蛋糕，不燥不上火，软软嫩嫩的口感老人小孩都喜欢。
准备食材
鸡蛋三个，低筋面粉大半碗，白糖一勺，牛奶小半碗，玉米油一勺，葡萄干一小把。葡萄干提前用温水泡十分钟泡软，沥干水分备用。
开始烹饪
1、鸡蛋磕进大碗里，加白糖，用打蛋器高速打发。打到蛋液变白变稠、提起打蛋器滴落的蛋糊能在表面画个"8"字不消失，就好了。
2、低筋面粉分两次筛进蛋糊里，用刮刀从下往上翻拌，不能画圈搅，画圈蛋糊就消泡了、蒸出来不蓬松。
3、翻拌到没有干粉了，沿着碗边淋入牛奶和玉米油，继续翻拌均匀。
4、模具底部和四周刷一层薄油防粘，倒一半蛋糊进去，撒一层泡好的葡萄干。再倒剩下的蛋糊抹平表面，顶上再点缀几颗葡萄干。
5、蒸锅水烧开，模具放进去盖好盖子，中火蒸二十五分钟，关火再焖三分钟。时间到了用牙签扎一下，拔出来干干净净不沾黏糊就熟透了。
6、稍微放凉脱模，切成小块。松松软软的，葡萄干在里头甜丝丝的，鸡蛋香浓得整个厨房都是。
小贴士
黑豆嘌呤不算低，痛风或者尿酸偏高的姐妹要少喝，偶尔解解馋就行。黑豆吃多了容易胀气，消化本来就不好的话一次别喝太多。红枣性温，体质偏热的、正在上火长痘的少放几颗。
核桃每天别超过五六颗，它是好东西但油脂含量也高，吃多了不消化反而给肠胃添负担。
葡萄干糖分偏高，糖尿病和高血糖的姐妹要严格控制量，不是不能吃，是不能放开吃。
夏天女人最容易亏气血，这三样小零嘴做起来都不难，花不了几个钱。你平时会给自己做这些滋补零嘴吗？还是有啥私藏的养颜小妙招？来评论区唠唠呗。觉得有用的话顺手转给身边的好姐妹。
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