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前不久,北京高校圈爆火的烤鹅腿阿姨,闯了一次国贸 CBD,结果第一天就栽了跟头。
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近日,阿姨发了条动态,要把自家的烤鹅腿带给国贸的白领。第一天现场排起长队,生意看着红火。可买了的白领拆开一看,发现根本不是鹅腿,是鸭腿。
国贸和中关村是全国收入最高的区域,这里的人不抠价格,但特别在意被糊弄。对价格不敏感,但对智商尊严特别敏感,白领们反手就把阿姨举报了。
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结果这段不伦不类的公关发言,不仅没挽回局面,反而直接冲上热搜,更多的猫腻被挖了出来。
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阿姨之前跟媒体说自己坚持工匠精神,每天凌晨七点等供货商送新鲜鹅腿,亲手清洗改刀,冷水泡到关节变形。可后来被扒出,用的全是冷冻鸭腿。
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关于什么时候开始用鸭腿,阿姨的说法改来改去,一会儿说是 2023 年之后换的,一会儿又说从刚开始就用了俩月。但此前在社群里,她却说鸭腿断货十五年有余,前后不一致的话,让追随多年的老粉直接破防。
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被情怀拿捏多年的老粉,转眼就觉得被当成傻子耍。大家的关注点很快转移到收入和纳税上,毕竟用廉价鸭腿冒充鹅腿,这些年到底赚了多少钱?有没有正经纳税?
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有经管学院的学生估算,阿姨走红后年利润能有三百万,有人说她早就年入千万,甚至在北京买了大别野。毕竟一个烤腿赚十多块,火了之后一天能卖七百多个,还有人说她雇了十多个工人。
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阿姨儿子出来澄清,说一个鸭腿利润五到六元,一天平均卖五百个,减去房租人工,一家月收入五万左右。他说这收入在北京很普通,根本不可能年入百万。
记者实地探访,确实没看到什么大别墅,一家人住在三层门面房里,一层是加工区,二三层住人。
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阿姨的丈夫还诉苦,说房租一年二十万,上半年连房租水电都没挣出来,定价十六元一个真不算高。
大家其实不是眼红她赚钱,大家在意的从来不是赚多少钱,而是被欺骗这件事。如果她诚信经营,哪怕开着路虎卖烤腿,没人会说啥。可她连基本的诚实都没做到,信任危机自然找上门。
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还有人扒出食品安全问题,2023 年阿姨说自己没三证,但食材好;2024 年又说从没出过错。但不少学生反映,买的烤腿会泛绿光,阿姨解释说是蔬菜汁腌制的,但记者走访没看到腌料和做蔬菜汁的工具,只能等她后续解释。
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不少学生觉得当年的校园白月光塌了,想起之前人民大学食堂卖十五元的烤鹅腿,大家还吐槽贵一块钱,现在才明白,食堂怕是在贴钱卖货真价实的烤鹅腿。
早有人早就看出猫腻,一个三百斤的吃货三年前就怀疑食材是鸭腿,只是当时没人信,还说北京的鹅就是这味道。现在回头看,网友的总结挺扎心:别信大学生推的美食,只要给得多放料足,啥都觉得好吃。
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不管怎样,当年带着滤镜喜欢的美食,以这种方式崩塌,说不伤心、不气愤都是假的。不过换个角度,人每个年纪都有不同的饮食偏好,只是情怀塌房的滋味,确实不好受。
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