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作者 | 嘉月
来源 | 广告案例精选
喜欢吃薄荷 牙膏 的有福了。
蜜雪冰城为你们量身定做了一款新品——薄荷冰淇淋。
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图源:蜜雪冰城
这款产品上新有大半个月了,网友们的评价那叫一个两极分化。
爱的恨不得天天蹲店里买,恨的直接把冰淇淋扔垃圾桶,还要骂一句“什么玩意”。
这场面,就跟香菜党大战反香菜联盟似的,谁也别想说服谁。
蜜雪冰城这次算是把这种分裂感推到了顶点。
两边的人都觉得自己才是正常口味,都很认真地告诉你“这个薄荷冰淇淋很好吃/不好吃”,语气坚定得像在宣誓。
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1
牙膏味VS薄荷脑袋
这届网友为了蜜雪冰淇淋吵翻了
薄荷这东西挺奇妙的。
你说它小众吧,它是牙膏的常驻经典口味,全国人民每天至少“尝”两回。
你说它大众吧,但加在食物里,大家的接受度参差不齐,差天离地。
绿箭口香糖吃了几十年没人骂,真要做成冰淇淋端上来,一半人皱眉一半人眼睛发光。
且看蜜雪这款薄荷冰淇淋,两边的争论已经到了顶峰。
不爱的人理由整齐划一:感觉像在吃牙膏。
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实在咽不下去,最后扔了。
更有“歹毒”的,做了个蜜雪冰淇淋测评,给这款薄荷口味的位置是“拉完了”。
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另一边,薄荷脑袋们也不是吃素的。
他们迅速组织反击,做了张图怼回去:明明是牙膏自己做成薄荷味,凭什么说薄荷食品是牙膏味?
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这逻辑,没毛病。
薄荷先来的,牙膏后到的,怎么现在倒成了薄荷像牙膏了?
还有那种一开始嫌弃后来真香的选手。
“第一次吃感觉怪怪的,,第二次吃就爱上了。”那种凉凉的、清爽的感觉,越吃越带劲。
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这种转变,跟当年第一次喝可乐觉得像药水,后来离不开是一个道理。
一位尝过多种奇葩口味的勇士,去了三次才买到薄荷冰淇淋,激动地说:“真的好吃好吃爽爽爽”。
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连“专业踩雷”选手都站出来背书了,这波安利力度还挺大的。
不过也有人遇到了品控问题。
有网友吐槽说自己的冰淇淋冰沙感特别重,吃着吃着还发苦。
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底下有人回复:薄荷香精加多了确实会苦。
这就说到点子上了。
蜜雪冰城那么多家门店,每家店的配方比例、原料新鲜程度可能会有出入,你在这家吃到的和在那家吃到的,可能完全是两种体验。
别说薄荷味了,就算是原味甜筒,不同门店做出来都有差别。
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不光口味,连产品本身和价格也在玩捉迷藏。
有些地方能买到薄荷冰淇淋、薄荷双炫、薄荷脆皮小圣代,有些地方连个影子都没有,问了店员才知道压根没上或者卖完就下架了。
价格也不统一,比如这款薄荷冰淇淋,有卖3.5元的,有卖2.5元的。
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图注:都是深圳门店,右边的要贵1元
2
为啥薄荷味有人爱有人恨?
讲真,薄荷味在食物圈一直是个尴尬的存在。
咱们中国人对薄荷的印象,基本停留在三个场景:牙膏、润喉糖、盘子里那两片装饰叶子。
在菜市场里并不常见,说明这玩意儿确实不太符合咱们的味觉审美。
所以当薄荷出现在冰淇淋里,第一反应就是“这能好吃?”。
然后带着猎奇心态去买,吃完发现果然像牙膏,于是得出“不好吃”的结论。
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但问题来了,蜜雪冰城这款薄荷冰淇淋为啥还能圈到那么多死忠粉?
第一,便宜。
2.5元一个,就算踩雷了也不心疼。
2块5买不了吃亏,买不了上当,就算吃一口扔了也就损失一瓶矿泉水的钱。
这种低决策成本让大量原本不会尝试的人愿意掏钱,基数大了,两极分化的声音自然就多了。
第二,稀缺感。
蜜雪冰城的薄荷冰淇淋不是一直有的,很多地方压根买不到。
有网友“血书求常驻”。
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越是这样,越有人想买。
有人以防断货,提前囤了一大盒。
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这玩意儿就像“越得不到越想要”,加上薄荷味像牙膏的猎奇感,直接激发了大家的尝鲜欲。
第三,社交货币。
买到的人要晒,没买到的人要问,觉得好吃的人要安利,觉得难吃的人要吐槽。
一来二去,话题就爆了。
蜜雪冰城这波操作,等于让网友免费帮它做了一轮又一轮的宣传。
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3
限定款、区域款、季节款
品牌们的小心思全在这儿了
不搜不知道,一搜心里不平衡了。
蜜雪冰城原来出过这么多冰淇淋口味,草莓、荔枝、龙井、抹茶、栗子、葡萄、芒果……很多口味压根没在全国上过,有的是地区限定,有的是旗舰店才有。
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这么多年只吃过原味的人,看完只想说一句:凭什么?
这就引出了一个问题,品牌为啥老爱搞这些限定款、区域款?全国统一不好吗?
说白了,套路还是上面那三个字:稀缺感。
拿麦当劳来说,2026年世界杯期间推出了世界波犇牛堡、世界波脆鸡排蛋堡这些限定产品。
过了这村就没这店,你不买就吃不到。
还有六一儿童节的限定活动,长长长深海鳕鱼堡、星云海盐焦糖麦旋风,卖完就没了。
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图源:麦当劳
这种“限时供应”制造的心理压迫感特别强,你不是在决定买不买,你是在决定要不要错过。
喜茶也是这个路子。
每年的“多肉桃李”是夏季限定,芒椰糯米饭从2021年端午节首次推出,因为太受欢迎,连续5年端午返场。
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网友每年就等着这一杯。你看,限定款做得好了,反而能变成一个品牌和用户之间的“节日约定”。
那为什么非得搞区域限定呢?
供应链扛不住啊。蜜雪冰城全国三万多家店,不是所有原料都能统一供应的。
有些口味只能在特定区域试点,看看市场反应。
反应好了再考虑推广,反应不好就悄悄下架,不至于全国翻车。这是一种低成本试错的方式。
还有一个原因,制造话题。
你想想,如果全国都有,那还有什么好稀罕的?
恰恰是“我家附近买不到”这种遗憾感,才让人更有动力去打卡、去发朋友圈、去在小红书上问“xx城市哪里有卖”。
品牌一分钱广告费没花,话题热度自己就上来了。
说到底,限定款就是品牌手里的一张牌。
打得好,能让你心甘情愿掏钱还觉得赚了;打不好,至少也能让你记住它。
最后说两句掏心窝的话。
蜜雪冰城这波薄荷冰淇淋,本质上不是在卖冰淇淋,是在卖一种参与感。
2块5买的不只是那一口凉意,还有“我尝过了我能评价”的资格,还有“我买到了你没买到”的小得意。
好不好吃重要吗?重要,但没那么重要。
真正让这款产品出圈的,是它恰到好处地踩中了“便宜+稀缺+争议”这三个点。
便宜让你愿意试,稀缺让你着急买,争议让你忍不住开口说两句。
你看,就这么简单。一款2块5的冰淇淋,愣是让全网吵了半个月。蜜雪冰城在后台笑出了声。
至于你问我好不好吃,我只能说,我还没买到,因为家附近的店售罄了……
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这大概就是限定款最狠的地方吧。
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