北京
近日，中国酒业协会科学技术奖评选结果揭晓，中信尼雅与中国农业大学联合申报的《西北高光热产区葡萄酒颜色演变机理与稳态化技术体系创新与应用》项目，荣获中国酒业协会科学技术一等奖。这一殊荣标志着中信尼雅在干红葡萄酒酿造核心技术领域达到行业领先水平。
针对西北高光热产区葡萄成熟过快、葡萄酒色泽稳定性差、陈酿潜力不足等长期困扰行业的共性难题，中信尼雅携手中国农业大学历经十余年联合攻关，系统揭示了极端光热条件下花色苷的演变规律与退化机理，并据此创新开发出颜色稳态化精准调控技术体系。该项目从种植源头到发酵陈酿全过程建立了完整的护色、稳色技术链条，成功将产区干红葡萄酒的颜色表现力与陈年耐受性提升至国际先进水平，为彰显中国西部葡萄酒的独特风土魅力提供了坚实的科技支撑。
科研成果高效转化为市场竞争力。依托该技术体系打造的尼雅传奇赤霞珠混酿干红C5，在2026年第23届品醇客（Decanter）世界葡萄酒大赛中一举斩获金奖，以硬核品质赢得国际权威评审认可。截至目前，中信尼雅已在国内外葡萄酒大赛中累计获得570余项金银大奖，以品质实力展现中国葡萄酒在国际舞台上的品牌力量。
持续的科研投入不仅树立了消费者对中信尼雅的品质信心，更推动产品矩阵不断丰富，全面覆盖商务宴请、礼品馈赠、日常品鉴等多种消费场景需求，以科技创新持续定义中国葡萄酒的品质未来。
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