山东
市场动态：
6月24日，小麦市场整体偏稳运行，少数厂家小幅调整收购价格，涨跌幅度在5厘左右。全国面企小麦收购价格均值稳在1.2417元/斤，山东面企小麦收购价格均值稳在1.2439元/斤。
分产区来看，
山东主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.225-1.265元/斤；
河北主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.22-1.23元/斤；
河南主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.225-1.27元/斤；
苏皖主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.235-1.26元/斤；
陕西主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.23-1.29元/斤。
收储动态：
山东供销现代农业发展集团在济南直属库新市分库、济南第三粮库（济阳崔寨库）、临沂直属库莒南分库收三等小麦1.22元
山东济南中储粮莱芜分公司收新麦一等1.23元、二等1.22元、三等1.21元
山东菏泽中转库收小麦1.20元
山东烟台库收26年小麦三等1.19元、二等1.192元、一等1.195元
山东中储粮济南直属库济阳收小麦一等1.23元、二等1.22元、三等1.21元
河南中储粮濮阳直属库收26年新麦1.23元
河南中储粮新乡直属库原阳/延津收26年新麦1.23元
河南中储粮驻马店直属库中心库/西平/上蔡/泌阳收26年新麦1.235元
河南中储粮漯河直属库及各分库收26年新麦1.235元
河南中储粮南阳直属库刘寺库区/卧龙分库收新麦1.24元
河南省储备粮集团收26年新麦1.22-1.245元、等级差10-20元/吨
安徽中储粮亳州直属库中心库新发地库收三等小麦1.24元
晨间提示：
2026年新季小麦收割全面收官，市场整体轮廓已逐步清晰。随着夏粮陆续收获上市，旺季收购正逐步展开。根据国家粮食和物资储备局最新发布，截至目前，全国各类粮食经营主体累计收购小麦超3000万吨，总体进展顺利、开局良好，呈现出购销活跃、市场平稳、优质优价等特点。各级储备企业有序开展轮换收购，各类加工和贸易企业、饲料企业积极入市，市场购销较为活跃。目前，主产区小麦收购均价每斤1.21元左右，优质品种小麦售价比市场价高出0.1元左右，以质论价、优质优价特征明显。
从总产水平来看，今年小麦仍可称为丰收年份，不过，受生长关键期气候条件波动影响，不同区域、不同品种的小麦品质表现差异悬殊，品质分化明显。优质强筋小麦整体占比较低，达标粮源供应偏紧，持粮主体惜售情绪较为浓厚；而普通小麦则占据市场绝对主流，但质量参差不齐，容重偏低、发芽率不均、呕吐毒素超标等问题较为普遍，这在一定程度上限制了其加工用途和流通效率，也对终端采购意愿形成一定抑制。制粉企业如今面临“好粮难收、涨价不甘”的两难局面：想要优质麦源，却不愿打破成本底线提价抢粮。于是，一些企业采取迂回策略，在收购价格不变的前提下适度放宽普麦验收标准，变相扩大粮源选择空间，以此缓解成本压力。这一操作虽未直接拉高挂牌价，却在局部市场间接推动普麦价格小幅走强，形成了一种“不提价、但粮价涨”的现象。
从政策面来看，目前各地粮库已陆续开秤收购，挂牌价格普遍高于国家规定的最低收购价水平，充分发挥托底作用。在粮库收购价维持稳定的前提下，最低收购价机制或无需全面触发，但同时也需注意，政策层面更多体现为“托而不举”，即保障价格不会深度下跌，但主动拉涨的意愿和动能均不充足。
综合来看，当前小麦市场正处于上有压力、下有支撑的相持阶段。优质粮源因供应偏紧，价格表现坚挺，持粮主体议价能力较强，后市仍存温和上行空间。但由于优质粮源占比有限，其对整体市场行情的带动作用也相对有限，小麦市场的核心矛盾仍需聚焦于普通小麦的供需格局。接下来需重点关注以下几个方面：一是面粉消费季节性回升的节点及强度；二是各级储备收购节奏及价格调整动向；三是玉米及替代品价格走势对小麦饲用需求的影响。
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