江苏
夏日走进亭湖区黄尖镇潮间带艺术村，梵高的《向日葵》与《自画像》在民居外墙熠熠生辉。沿街而行，浓郁的香味扑面而来，“95后”返乡青年丁建萍经营的梵高民宿一楼烘焙坊，轻食点心正新鲜出炉。
丁建萍大学主修中西面点专业，毕业后在南京餐饮行业打拼多年。去年春节返乡，她惊讶地发现，曾经寻常的村庄变成了色彩斑斓的“国际油画村”。一番考察后，这个学面点的姑娘做了一个让亲友意外的决定：辞掉南京的工作，回乡发展。“其实做决定没那么纠结。”丁建萍笑着说，“我就是想把自己专业的东西带回村里做起来，看到村子里有民宿运营的岗位机会，加上和专业很对口，就尝试了。”在她看来，回乡创业有政府扶持，运营成本相对更低，且村里生态资源好、创业氛围宽松、竞争压力远小于城市，“本质上和在南京的奋斗目标是一样的，何乐而不为？”
依托潮间带艺术村“企业引流、专业培训、资源共享”的创业扶持体系，丁建萍的烘焙坊顺利入驻园区，享受场地适配、创业指导、宣传推广等一站式帮扶。同时，她利用专业特长为团建活动提供茶歇定制服务，并定期开设烘焙体验课程，以此对冲住宿淡季带来的经营压力。“之前担心淡季没人来，但做了一些产品之后淡季也被带起来了。”丁建萍说。一人返乡创业，带动一方增收。她利用烘焙坊开设免费烘焙课程，手把手教村民们做面包等西式糕点。这些培训不仅让村民掌握一技之长，更带动3户家庭式甜点工作室在村里落地发芽。如今，不少村民在油画村内售卖自制的烘焙伴手礼，实现就地创业就业。
如今，丁建萍的梵高主题民宿和烘焙坊运营态势稳步向好，形成“民宿引流、烘焙赋能、业态联动”的良性发展模式，不仅盘活乡村闲置资源，丰富艺术村文旅业态，更搭建起村民增收新平台。在她的带动下，越来越多本地村民跳出传统农耕模式，投身乡村文旅产业，实现从“农民”到“新农人”的转型。青春逢盛世，奋斗正当时。丁建萍以青春之力扎根乡土，用创意赋能乡村，用实干带动共富，生动诠释了新时代返乡青年的责任与担当。随着潮间带艺术村农文旅融合产业持续升级，这位“95后”返乡创业者也将继续深耕乡村沃土，持续拓宽村民增收路径，为乡村振兴注入源源不断的青春动能
来源 亭湖发布
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
