波特兰国际机场将在14年来首次大升级其航站楼餐饮区,从今年秋季开始,换成一些本地和全国品牌,替换现有的四家餐厅。
机场负责人保罗·布拉德伯里告诉缅因新闻中心,波特兰国际机场已把一份新的十年餐饮承包合同给了Tailwind Hospitality公司,该公司将带来一批新的餐厅。新餐厅预计秋天开建和开业。
作为这次调整的一部分,Linda Bean's Lobster Cafe、Shipyard Brewport、汉堡王和 Great American Bagel 将被 Luke's Lobster、Sisters Gourmet Deli、Buffalo Wild Wings 和 Qdoba 取代。按照 Tailwind Hospitality Inc. 的提案,星巴克将仍是机场目前唯一的餐饮店。
布拉德伯里 告诉《波特兰新闻先驱报》——缅因州新闻中心的合作伙伴,过渡将在九月中旬之后分阶段进行,预计大约需要17个月才能完成。
新阵容将包括缅因州本土商家及全国连锁品牌,目的是吸引各色游客。卢克龙虾(Luke’s Lobster)和姐妹熟食店将代表本地品牌,而布法罗辣鸡翅(Buffalo Wild Wings)和Qdoba(墨西哥快餐)则将提供大家熟悉的全国连锁牌子。
计划还包括一家以缅因州精酿啤酒为特色的酒吧,和Luke's一起开,还有一个即买即走的小摊——"波特兰市场",卖Luke's、Sisters和星巴克的商品。这个小摊还会搞个小吧台,提供轮流换的本地啤酒、本地葡萄酒和烈酒。
布拉德伯里对《新闻先驱报》说,更新后的餐饮项目旨在平衡本地口味和大众熟悉的餐食选择。
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