北京
近日，由中国老年保健协会康养水专业委员会主办的康养功能水团体标准提案立项会在上海举行，广东省万寿山矿泉水有限公司总经理吴漫琪在会上做专题发言，与会者对万寿山天然含钒小分子康养矿泉水给予充分肯定。
著名水营养学家李复兴及国内水营养、公共卫生、中医药医养、饮用水行业权威专家、科研院校、检测机构学者、产业链企业代表等出席会议。随着健康中国战略持续推进，康养功能水市场快速扩容，富氢、含钒、天然矿化、富锶等各类康养水产品不断走进大众生活，群众健康饮水需求持续攀升。但现阶段行业存在定义模糊、指标不统一、生产规范缺失、功效宣传缺乏统一评判依据等痛点，市场概念杂乱、产品品质参差不齐，亟须一套权威、统一、可落地的团体标准规范行业发展。在此背景下，中国老年保健协会康养水专业委员会牵头组织本次立项论证会，整合学界、协会、企业等多方力量，推动康养功能水产业迈入“标准先行”新阶段。
李复兴教授在讲话中从水营养学科发展角度阐述了制定康养功能水统一标准的必要性，重点指出实现标准化是保障消费者饮水安全、释放康养水产业潜力的核心抓手。与会者高屋建瓴，着眼未来就康养功能水理论研究、技术设备、生产管控、产业运营、人才培育全链条等内容进行了研讨。
广东省万寿山矿泉水有限公司总经理吴漫琪在主题发言中说:“万寿山矿泉水作为第三代包装饮用水的先行者，希望能和大家一起探讨其独有的品牌特点，以及品牌推出市场后饮用者的反馈，供大家参考。特别是万寿山作为为数不多的推出市场的天然含钒小分子矿泉水，其含钒量适中，恰好是一个人体可以长期饮用的区间，再搭配天然小分子团、偏硅酸含量是国家标准的2.6倍及其他丰富的微量元素共同作用，使众多消费者饮用后反馈血糖更加稳定，身心更舒畅，他综合作用改善了人体的微循环从而达到的效果，所以才有了万寿山康养功能水的定义。吴漫琪指出:一款好水一要符合国标GB8537的标准；二是水质平衡，适合全生活场景，全生命周期饮用；三是长期饮用后对人体机理有积极的作用，单一某一种元素的含量突出，并不能达到真正的康养功能”。吴漫琪对万寿山康养矿泉水的分析、阐述，受到与会专家、学者的充分肯定和高度评价。
主题分享结束后，全体专家、企业代表开展自由研讨交流，针对标准中的水质指标限值、检验检测方法、标签标识要求、生产准入门槛、康养功效科学界定等争议点充分交换意见，结合科研数据、企业生产实际、市场监管要求形成统一修改意见，完善标准编制思路。
据了解，本次立项会的顺利举办，标志着我国康养功能水标准化建设迈出关键一步。团体标准出台后，将清晰界定康养功能水官方定义，统一矿物质、微生物、生产工艺等核心技术指标，建立从水源开采、水处理、成品检测到终端科普的全链条规范，整治行业虚假宣传、劣质产品乱象。同时依托标准搭建产学研用协同平台，推动水医学、水营养科研成果产业化转化，培育规范化、高品质康养饮水品牌，助力老年康养、全民健康饮水事业可持续发展。（春秋、北风）
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