江西
我国国土面积辽阔，自然资源非常的丰富，大自然中孕育出了无数奇珍异宝。有号称九大仙草之首的霍山石斛，有“沙漠人参”之称的肉苁蓉，有生长在海波4000米以上的天山雪莲，有大补元气、有着“百草之王”美誉的人参，有被宫廷奉为圣品的冬虫夏草，还有“黑发圣药”之称的何首乌。
而作为一名植物科普博主，笔者今天要给大家分享的这种植物，它更了不得。自古以来人们就将它称之为“仙草”、“瑞草”，更是赋予了吉祥长寿的寓意，相传人吃了它就可以延年益寿，它就是有着“长生仙草”之称的灵芝。今天笔者就来带大家走进灵芝的世界，揭秘灵芝背后的故事，是不是吃了它真的就能延年益寿。
认识灵芝、了解灵芝
灵芝是多孔菌科灵芝属真菌，严格来讲它是这类型真菌类的统称。你像比较常见的树舌灵芝、平盖灵芝、松杉灵芝，包括古人眼中的“六芝”，其实都可以归类为灵芝。所谓“六芝”，就是赤芝、紫芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝。而我们今天重点要讲的，就是其中最有价值，也最具有代表性的，它就是赤芝。平常我们说的买灵芝，其实多指赤芝或者紫芝。
赤芝、紫芝是多孔菌科真菌赤芝或者紫芝的干燥子实体，赤灵芝的外形呈伞状，菌盖半圆形或近圆形的，通体黄褐色至红褐色，而紫灵芝则是深紫色或者红色的，都有很明显的光泽。它的菌柄圆柱形，呈红褐色至紫黑色，同样非常的光亮且光滑，采摘下来用鼻子闻一闻还有微微的香气。
灵芝在我国主要分布在长江以南地区，如两广、江西、福建、湖南等地，这里高温多雨，特别适合灵芝的生长。尤其是夏季雨季，如果你去深山老林去逛逛，你就会发现很多阔叶树的枯萎木桩旁，长出很多灵芝。
灵芝的作用和价值
灵芝在古代被誉为“长生仙草”，古人认为它是仙人的食物，吃了可以延年益寿。在我国很多文献以及影视剧中都有很多关于灵芝的记载和描述，例如《西游记》中，南极寿星在赴安天大会上，献上了紫芝。《白蛇传》中，许仙撞见白素贞饮雄黄酒显露白蛇真身，惊吓至死。白素贞远赴昆仑山仙山盗取千年灵芝，最终救活许仙。
那么灵芝的真的可以有延年益寿、起死回生的能力吗？这个可以肯定的告诉大家，是没有的。在影视剧中灵芝动不动就生长了上百年、千年甚至上万年。而事实上灵芝是一年生的，只是它的菌丝也就是营养根才是多年生的。灵芝每年春天的时候开始长菌柄，当年没有采摘的花就会腐烂，来年在长出单独的子实体，如此往复。并不是大家想象中的可以活百年、千年、万年。
不过灵芝虽然没有延年益寿、起死回生的能力，但是它的价值同样非同小可，它是我国传统名贵中药材，和何首乌、人参、冬虫夏草并列为“四大仙草”。根据医学研究发现，灵芝中富含多糖、三萜类化合物以及多种氨基酸。其中多糖、三萜类化合物是公认的具有延缓人体衰老作用的核心成分，这些活性物质可以通过抗氧化、调节免疫力等作用间接的帮助我们延缓衰老。
另外你像我们晚上老是睡不着，其实都可以用到灵芝，我们可以用它来泡水或者煮水喝，也可以用来煲汤。你像在两广地区，就经常用灵芝搭配其它的食材来煲汤。不过赤灵芝和紫灵芝在口感上还是略微有些区别的，赤灵芝口感偏苦，而紫灵芝口感则没有苦味。所以我们在用灵芝煮水或者泡水喝的时候，赤灵芝少放点就行了，而紫灵芝就无所谓了，多放一点也没有关系。
夏秋季节，正是上山采摘灵芝的好季节，如果你也喜欢去山上逛逛，那么遇到灵芝千万不要错过了。尤其是野生的灵芝，现在价格非常的珍贵，品相好的野生紫灵芝甚至可以卖到1500元1斤左右。不过是拿来自用或者卖钱都是非常不错的。不过夏季，在南方辣条比较多，要时刻注意安全。好了，今天的文章就写到这里了。大家对于灵芝了解了吗？你见过真正的野生灵芝吗？你吃过灵芝吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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