北京
来源：市场资讯
晨光微熹，博罗古城的街巷里，烟火气早早氤氲开来。
“今天包5斤馅料，要包两盘！”“牛肉丸备了10斤，昨天全卖完了……”循着声音望去，眼前这位眉眼弯弯、手脚麻利的正是陈海英。在这片老街区里，她坚守了十几年。她的小店故事，恰是古城变化的缩影，也藏着城市更新最动人的民生温度。
2009年，陈海英跟着丈夫从惠阳淡水来到博罗打拼，从服装店做起，2019年跨界转行做餐饮。为了节省成本，他们把小店开在了博罗古城，“这里是老城区，所以租金比较便宜。”陈海英回忆道。
然而，由于私房菜受众较少，且价格偏高，因此小店一直生意平平，一年多时间就亏下了几十万元。2020年，为了扭转亏损，夫妻俩决定做时下很火的猪杂粥。靠着实惠的价格和新鲜的食材，“老城家宴”的名气渐渐打响，门店从小小的2间店面扩大至11间，成为博罗古城的招牌食肆之一。
2023年，博罗启动“老城区新活力·提品质补短板”项目，古城开始整体升级改造，道路围蔽、挖机作业，陈海英的门店恰好在改造范围之内，这让餐饮店生意迎来了一段“阵痛期”。
“很多外地食客因为施工围挡找不到店，生意受影响比较大。”回忆起改造之初，看着客流一天天减少、生意日渐冷清，陈海英夜里常常辗转难眠。扎根古城十几年，她一边苦恼于眼下的困境，一边又盼着古城能彻底“改头换面”。
陈海英明白，古城改造是为了彻底改变旧貌，把人气和活力找回来。只有环境变好了、街巷变美了，才能真正留住客人、做长久生意。于是，夫妻俩主动配合各项工作，提供便利。看到工人们累了一天，她递上茶水，请大家到店里歇息。施工人员下班后，她还在店门口铺木板垫路，路不平就用锄头整平，生怕客人不小心摔倒。陈海英用最朴素的行动，默默支持着古城改造。
随着改造推进，博罗古城焕发出生机。新建的牌坊成为古城新地标，老中医院旧址也“变身”为城市复合型业态的商业空间。来打卡的食客许甜甜对古城的环境连连点赞：“这里的建筑既古朴又大气，很有广东特色，我感觉广东的县城就应该是长这样的。”
2026年春节期间，榕城花市年货节在此开市，吸引了不少街坊、游客前来打卡买年货，也为小店带来了不少客流。
现在我们店也变成了一个打卡点，不少游客逛完古城，都会顺路进店尝尝客家味道。
古城的改造不仅止在提高“颜值”，更打通了县城东西部的交通脉络：滨江西路全线贯通，串联起滨江沿线街巷，衔接博中隧道直达城市主干道；横湖里路完成升级疏通，接驳西北路与环城路；银湖路也同步优化提档，连通东北路及周边停车片区。现在进出古城一路顺畅，市民和游客出行更加便捷。
来自潼湖的游客曾意棋告诉记者，现在从潼湖到博罗古城又快又方便，“有了滨江西路以后，20分钟就到博罗了。我们5点半下班过来吃饭，还能赶回去上7点半的晚班。”
博罗古城改造，看得见的是环境巨变，而更重要的是留住了烟火气，汇聚了人气，留住了人心。谈及古城的未来，陈海英眼里满是光亮、信心十足。
等粮仓那里建好了，一定会更红火。现在赶我走也不走，就在博罗生根发芽了，博罗旺我！
如今，无数像陈海英这样的商户、市民切切实实感受到了古城改造所带来的幸福，在这片历久弥新的土地上安居乐业。未来，这里还必将在时光里欣欣向荣，书写更多温暖故事。
策划｜周伟文
统筹｜黄珏筠
记者｜黄 芮、黄晓雯、张军建
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