山西
在广东, 夏天热得好似蒸笼一般的那种程度, 就连空气都呈现出黏糊糊的状态。可是你是否有留意过往的情况呢, 饮料从冰箱当中拿出来以后, 瓶身迅速地就布满了水珠, 如同人出汗的样子, 甚至达到了“冷汗直流”的程度。这绝对不是瓶子自身在颤抖, 而是物理现象在从中作祟导致的。
瓶身“冒汗”是哪里来的水
好多人的第一反应是瓶子出现漏水状况了, 又或者是饮料渗漏出来了。实际上压根不是这般。那些水珠是空气中的水蒸气遇冷从而凝结而成的。广东的天气带有潮湿特性, 空气当中的水分格外多。当把冰镇饮料从冰箱里取出来的时候, 瓶壁的温度远远低于周围空气的“露点”温度, 空气中的水蒸气碰到了冰冷的瓶身, 就会快速转变为液态的小水珠, 密密麻麻地附着在瓶壁上面, 看上去仿佛瓶身自己冒出了一身冷汗。这跟夏天里眼镜从空调房出来会起雾是同样的道理。所以无需忧心, 水珠源自空气, 并非饮料。
广东湿气重和瓶身出汗的关系
为何这个现象, 在广东最为显著? 重点就在于“湿度”这两个字。广东一年到头湿度都是很高的, 特别是在回南天以及夏季的时候, 空气当中的水汽差不多快要达到饱和状态了。同样的那种冰镇饮料, 在北方干燥的地区可能仅仅只会冒一点点薄雾, 而在广东却能够汇聚成为水滴然后往下流淌。潮湿的空气里面水分子数量众多, 一旦碰到低温的瓶壁, 凝结的速度就格外的快。并且广东气温比较高, 温差更大, 凝结的效应也就更加猛烈。要是你把饮料放置在广东户外的桌子上, 瓶身“冷汗直流”的速度比在空调房里面可要快好多。这同样是为何广东超市冰柜旁老是有一堆纸巾以及抹布, 售卖饮料的老板对这汗带来的麻烦最为清楚。
看起来瓶身好似“冷汗直流”, 极易让人产生误会,实则仅仅是潮湿天气跟冰镇饮料之间的一次物理上的邂逅罢了。下次瞅见饮料瓶出现冒水珠的情况, 不必过于紧张, 将其擦干就行了, 放安心心地去喝你的冰镇快乐水吧。
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