当荷花季遇上龙虾宴！江苏金湖以“双IP”激活夏日文旅新动能

六月金湖，荷风送爽，虾香满城。6月19日晚，2026年“荷美金湖 三湖百味”龙虾宴火热开席；6月21日，历时二十五载的金湖荷花季如期启幕。作为“中国荷花之都”，江苏金湖以万亩荷塘为底色，串联美食、文艺、体育、市集等多元业态，打造一场全域覆盖、全龄共享的文旅盛宴，让水韵湖城的夏日活力持续迸发。

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多元业态共生，百桌虾宴点亮“夜经济”

6月19日晚，金湖县文化艺术中心北广场灯火璀璨，一排排龙虾摊位热气升腾，十三香、蒜泥、干煸、清水等经典口味一应俱全，引得往来游客纷纷驻足打卡、大快朵颐。“家门口的龙虾宴实在热闹，吹晚风、吃龙虾，真切感受到金湖的烟火气息。”金湖市民顾昕玥满心欢喜地说道。

现场商户人气爆棚、销量喜人。“本次龙虾宴首日，我们准备了三百多斤鲜活湖虾，当晚七点就已售出一百多斤，销量十分可观。”国尧龙虾商户负责人华文林介绍道。到了6月20日晚，千余斤现捕龙虾一售而空，商户紧急从塘口调货保障供给，足以证明金湖龙虾的市场号召力。

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美食区之外，金湖本地特色市集同步开市，汇集金湖大米、芡实精酿、荷花茶、卤味小吃等本土农特产品，构建“龙虾+”融合消费场景，实现“吃、逛、赏、玩”一站式体验。

6月20日晚，“茉莉花开・家门口赏好戏”精彩上演，器乐表演《赛马》气势磅礴，小品《新柜中缘》妙趣横生，淮海戏《借靴》尽显传统戏曲魅力……省级优秀文艺作品与本土群众文艺同台绽放。“在家门口就能看到这么精彩的演出，真是太值了！”市民王先生边鼓掌边赞叹。

晚七点半，现场大屏准时切入“苏超”高清直播，北广场瞬间变身“巨型观赛厅”，千名观众围坐在圆桌前，一边剥着手中的龙虾，一边紧盯屏幕上的绿茵对决。根据活动规则，“苏超”每进一球，现场即刻抽取三张200元消费券。“边吃龙虾边看球，进球还能抽奖，太过瘾了！”球迷李笠兴奋地说。

江苏淮安、南京，以及山东等地的游客也纷至沓来，吹晚风、品湖鲜、赏夜景，在百桌虾宴中，在浓郁烟火气中感受金湖独有的夏夜松弛感。

全龄沉浸式体验，万亩荷塘绽放水乡风情

6月21日晚，2026年金湖荷花季在县文化艺术中心北广场火热开幕。本届荷花季以“杉青水秀，为荷而来”为主题，将荷塘风光、自然秘境、人文底蕴、田园采摘融为一体，绘就立体夏日山水长卷。

自2001年首届荷花活动举办至今，金湖连续深耕荷花IP，成功打造了国内极具影响力的荷文化交流平台。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”金湖荷花荡，是夏日里最不容错过的美景。万亩荷塘，碧波荡漾，千姿百态的荷花竞相绽放，白的如雪，粉的似霞，红的像火，微风拂过，荷香阵阵，沁人心脾。

本次金湖荷花季不仅是文化的展示窗口，更是为市民与游客精心打造的“共享全龄”夏日乐园。活动期间，金湖荷花荡景区重磅推出九大沉浸式体验项目：游客可漫步于紫藤雾森长廊，在清凉荷香中“荷径寻幽”；可打卡“荷小仙”冰屋，品尝特色小吃，定格清凉瞬间；更可邂逅汉服挑花郎与赠花女，获赠寓意好运“莲莲”的睡莲。

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6月22日起，三河湾水利风景区“荷风趣市 夏韵悠长”特色市集热闹开市，20个荷文化主题摊位汇集荷系美食、文创手作、非遗好物，搭配灯光打卡点，让市民游客在逛吃游玩中，深度感受“荷都”的烟火气与文艺范。此外，“杉荷景秀 大美湖城”摄影展同步启动，活动面向全国摄影爱好者征集优秀作品，用镜头记录金湖生态建设、乡村振兴、产业发展实景，以光影传播“荷都”城市形象。

产业深度融合，生态禀赋转化为发展优势

一场龙虾宴、一季荷花节，背后是金湖立足三湖水资源禀赋，将生态资源、特色农业与文旅商贸深度融合，走出了一条水乡差异化发展之路。

金湖县坐拥野生荷藕近2万亩、人工种植6.6万亩，年产荷藕超10万吨。其中，核心景区荷花荡占地1.2万亩，拥有586种荷花品种。近年来，当地依托“金湖荷藕”地理标志，打通种植、加工、文旅、电商全链条，已形成年产值超35亿元的荷藕特色产业体系。

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本地商户就地取材，让田间物产直接转化为节庆消费产品。江苏苏芡农业带来本土特色芡实精酿，低嘌呤的清爽口感与鲜香龙虾完美适配，解锁夏日专属搭配；三园农庄依托本地荷花资源，推出新鲜荷花、荷花茶等系列特色单品，天然清新、风味独特，备受往来游客青睐。

金湖巧妙联动“荷花”与“龙虾”两大夏日核心IP，集结金湖本土优质农副产品、非遗手作与文创潮品，打造兼具乡土底蕴与时尚质感的夜间消费市集；同步配置亲子游乐业态，覆盖家庭客群与休闲打卡人群。“吃完龙虾逛市集，买了本地的荷藕特产，还带孩子玩了游乐项目，一家人都能找到乐趣。”来自南京的刘女士表示。

未来，金湖将继续擦亮“荷美金湖”文旅名片，在高质量发展的长卷上，书写更加动人的水韵篇章。

文/郭依娜

资料来源：金湖发布 金湖旅游 无线淮安 交汇点新闻 人民网