五月初十别大意！牢记1洗2送3不碰4要吃，顺风顺水一整年

明日就是农历五月初十，老辈人常说这一天是 “端午收尾、土地公诞、芒种余韵” 的三重好日子。《月令七十二候集解》有言：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。” 此时北方麦浪金黄刚收仓，南方水田嫩绿正插秧，天地间满是丰收与希望的气息。五月初十老传统流传了上千年，老祖宗留下了 “1 要洗，2 要送，3 不碰，4 要吃” 的口诀，照着做就能讨个风调雨顺、生活富足的好彩头。这些讲究不是迷信，全是祖辈们结合天时地利、人情世故总结出来的生活智慧，今天就跟大伙好好唠唠五月初十习俗讲究。

洗龙舟净尘埃，送龙归仓盼来年
农历五月初十最隆重的习俗，莫过于洗龙舟。在福建古田旧县、广东石溪等水乡，这一天会举行全年最后一次龙舟竞赛。村民们划着彩绘的龙舟在河面上穿梭，锣鼓声、呐喊声此起彼伏，岸边挤满了看热闹的乡亲，热闹程度丝毫不输端午正日。

竞赛结束后，全村人会一起动手清洗龙舟。大家用清水仔细冲刷船身的每一处缝隙，擦去船桨上的泥渍，再把龙舟抬到阴凉干燥的祠堂或河岸边妥善保存。这一洗，不仅是洗去龙舟上的尘埃与汗水，更是洗去端午期间积攒的晦气与不顺。老辈人说，把龙舟洗干净藏好，就是把龙神请回水中安歇，来年端午再起龙时，龙神定会保佑全村风调雨顺、无灾无难。

送花神谢芳华，送龙神佑平安
送花神是芒种时节流传千年的传统。农历二月初二，春回大地百花盛开，人们会举行隆重的迎花神仪式，迎接花神降临人间。到了农历五月初十芒种前后，百花开始凋谢，花神就要返回天庭，人们便会准备鲜花、糕点祭祀花神，饯送她归位。

《红楼梦》第二十七回里，林黛玉葬花的经典情节，正是送花神习俗的生动写照。姑用花瓣编成花篮、花船，系上彩线放在水上漂流，或是埋在花冢里，以此表达对花神的感激之情。这一迎一送，藏着中国人 “有始有终” 的处世哲学，也寄托着对来年春暖花开的美好期盼。

娘们

送龙神是端午收尾的重要仪式，也是土地公诞这天的重要活动。洗干净龙舟后，村里的长辈会带领大家举行简单的祭祀，摆上粽子、水果、米酒等供品，焚香跪拜，感谢龙神这一个月来的护佑。然后齐声喊着 “请过龙，送过龙，唔使一世穷” 的农谚，将龙舟缓缓推入水中，目送它顺流而下，象征着送龙神回归江河。这样一来，龙神就会带着全村人的心愿，守护着一方水土，保佑来年庄稼丰收、人畜平安。

不碰剩饭剩菜
无论是土地公诞还是端午收尾，农历五月初十都讲究吃得丰盛新鲜。剩饭剩菜在老辈人眼里象征着穷困与窘迫，吃了会把一年的好运气都带走。芒种过后气温骤升，剩饭剩菜容易滋生细菌、发霉变质，吃了很容易引发肠胃不适。这一天不妨多做几道家人爱吃的菜，顿顿吃新鲜的，寓意日子越过越红火，顿顿有肉、年年有余。

不碰湿木冷地
老辈人常说 “夏不坐木，冬不坐石”，这句话在农历五月初十尤为重要。芒种过后雨水增多，户外的木头凳子、石墩子吸饱了雨水，表面看起来干了，里面却藏着大量湿气。如果长时间坐在上面，湿气会顺着皮肤侵入体内，引发关节酸痛、浑身乏力等不适。家里的地板也一样，尤其是大理石地板，寒气很重，千万不要光着脚在上面走，更不要直接睡在地板上，以免受凉感冒。

不碰冷水澡
夏天天气炎热，很多人出汗后喜欢冲个冷水澡凉快一下，这是非常伤身体的做法。芒种时节人体毛孔张开，阳气浮于体表，此时用冷水洗澡，寒气会直接侵入体内，损伤阳气，轻则感冒头疼，重则落下风湿、关节炎等病根。无论多热，都要用温水洗澡，洗完后及时擦干身体，穿上干爽的衣服，这样才能养护好身体，平安度过盛夏。

吃红烧肉
自古以来，肉就是富足的象征。农历五月初十祭拜土地公，红烧肉是必不可少的供品。祭祀结束后，一家人分食红烧肉，寓意大肉不断、福气满满。新鲜的五花肉肥瘦相间，炖得软烂入味，一口下去满嘴留香，既能补充体力，又能讨个 “红红火火” 的好彩头。

1、五花肉切成 2 厘米见方的块，冷水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇去浮沫后捞出沥干水分。

2、锅中放少许食用油，放入冰糖小火慢慢炒出枣红色糖色，倒入焯好水的五花肉快速翻炒，让每块肉都均匀裹上糖色。

3、加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽调味，倒入没过肉的开水，大火烧开后转小火慢炖 40 分钟，最后开大火将汤汁收浓即可。

吃清炖鸡汤
鸡肉是吉祥的象征，“鸡” 谐音 “吉”，寓意大吉大利、吉祥如意。夏季天气炎热，人体消耗大，鸡肉性温，滋补不上火，非常适合这个季节食用。清炖鸡汤鲜美营养，汤色清亮，喝一口浑身舒坦，能给家人带来满满的能量与祝福。

1、整鸡处理干净，切成大块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出用温水冲洗干净。

2、将鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段和足量的开水，大火烧开后转小火慢炖 1 个小时。

3、加入适量盐调味，再炖 10 分钟即可出锅，喜欢的话可以加入几颗红枣和枸杞。

吃清炒西葫芦
西葫芦是夏季的应季蔬菜，口感清爽、水分充足，能清热去火、健脾开胃。更重要的是，“西葫芦” 谐音 “西福禄”，蕴含着福禄双全的美好寓意。清炒西葫芦简单快手，保留了蔬菜本身的清甜，吃一口下去，暑气全消，也把福气和禄气都吃进了肚子里。

1、西葫芦洗净切成薄片，大蒜切成蒜末备用。

2、锅中放适量食用油，油热后放入蒜末爆香，倒入西葫芦片快速翻炒。

3、炒至西葫芦变软后，加入适量盐和少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

吃甜瓜
农历五月初十正是甜瓜成熟的季节，香甜多汁的甜瓜象征着丰收与富足。土地公诞这天，家家户户都会准备一盘甜瓜，既可以作为供品祭拜土地公，也可以作为饭后水果招待客人。甜瓜生津止渴、清热排毒，吃起来甜甜蜜蜜，寓意生活甜如蜜，日子越过越富足。

1、挑选甜瓜时，选择表皮光滑、色泽均匀、闻起来有淡淡果香的，这样的甜瓜甜度高、口感好。

2、甜瓜用清水洗净，削去外皮，切成小块，去掉瓜籽。

3、放入冰箱冷藏半小时后食用，口感更佳，清凉解暑。

老祖宗留下的这些五月初十习俗讲究，藏着对生活最朴素也最真挚的期盼。明日农历五月初十，不妨照着老传统做一做，洗去尘埃，送走烦恼，和家人一起吃顿丰盛的家常饭。愿我们都能被时光温柔以待，风调雨顺，生活富足，平安顺遂过好每一天。