河南
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。这面食我家一周吃5次，比包子油条好吃，香甜又营养，孩子最爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
面粉300克
酵母3克
奶粉30克
糖适量
鸡蛋2个
食用油适量克
奶香花卷的做法
1.将面粉、奶粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀，酵母用温水化开搅拌进面粉混合物中，添加50度左右温水，和成稍软的面团进行醒发。和面的话，也可随意发挥，比如加蔬菜果蔬汁做其他颜色的面团都可以，随意啦，随意啦！醒发至2-2.5倍大，内部程均匀蜂窝状
2.等分成均匀大小的面团，擀成长方形长薄片
3.在擀好的面片上刷上一层植物油
4.在刷好油的面片上均匀地撒一层白糖
5.将面片裹成细长条形状
6.将裹好的长条从中间切开，一端留下不切断
7.上下叠加扭一扭，并把尾部捏死
8.从尾部这样卷起来
9.没切断的那一头藏在花卷下面收尾
10.蒸锅下层加适量50度左右温水，将花卷置于上层二次醒发20分钟。我一共做了16个，所以蒸了两层。大小随意调整啊
11.开火蒸，上汽后转小火15分钟，关火后继续闷5分钟再起锅，可爱的花朵形状的奶香花卷就蒸好啦！营养丰富，颜值高！小盆友最喜欢好看的食物啦
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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