河南
近日,玛氏北京怀柔巧克力工厂正式迎来在华发展三十周年这一具有纪念意义的重要节点。作为中国大陆地区首批现代化巧克力工厂之一,在三十年的发展进程中,怀柔工厂持续加大本土投入,将德芙®、M&M’S®、士力架®等众多经典品牌带入千家万户。
历经三十年的沉淀与发展,怀柔工厂的制造能力实现层层升级,从最初仅能聚焦少数产品的规模化制造模式,升级为可承接多种配方与复杂工艺的柔性生产体系。工厂持续引入数字化与智能化技术,建成玛氏中国第一个码垛中心和立体库,并于2025年获“北京市智能工厂”荣誉。这种灵活高效的柔性生产模式,让工厂能够高效响应当代我国消费者日益多元、个性化的即时需求。如今,该工厂在供应国内市场的同时,其高标准的产品更已走出国门、出口至海外多个市场,让产自怀柔的优质巧克力收获海内外广大消费者的认可与喜爱。
如果说柔性制造是敏捷响应的基石,那么研发与生产两大板块深度融合的发展模式,则是品牌深耕本土创新的“加速器”。2015年,玛氏巧克力研发创新中心正式入驻怀柔工厂,两者直线相连。这一布局大幅缩短了新品从创意构思到落地试产的整体流程。研发团队结合中国消费者饮食偏好与消费趋势打造的全新产品,能够快速完成试产与工艺打磨,产品研发周期从过去的1至2年大幅缩短至目前的6至9个月。近十年间,该中心已成功孵化120余款新品,并取得30余项专利。
在提升产能效率、加快新品创新步伐的同时,严控源头品质是打造一款优质巧克力的根本。凭借企业百年巧克力生产制作经验,玛氏坚持使用纯正可可原料,从赤道附近三大核心可可产区甄选主季优质可可豆,确保原料品质稳定与风味表现纯正。为了保障送往包括怀柔在内的全球产线的原料链长期稳定,玛氏通过“世代可可计划”从科学种植、农户社区支持和生态自然保护等多个维度持续投入,推动可可生态链的可持续发展。这种从原料甄选到本土精细化生产的完整品质管控体系,确保了送达中国消费者手中的每一块巧克力都具备纯正风味。
玛氏休闲食品中国总裁冯刘表示:“怀柔工厂的三十年,是玛氏潜心钻研,用心打造每一块优质巧克力的三十年。从源头甄选,到产研协同,再到智能制造,玛氏始终坚持以长期投入夯实品质与创新能力,用更高效灵活的方式回应中国市场的新期待。”
站在三十周年的新起点,玛氏将继续秉持“未来始于当下”的企业愿景,把快乐与陪伴从这座“巧克力梦工厂”送往千家万户,为中国消费者带来更多美味、优质、契合本土需求的产品与体验。
关于玛氏与玛氏中国
玛氏是一家年营收超650亿美元的百年家族企业,以“未来始于当下”为愿景,拥有多元且持续拓展的业务组合,涵盖优质的休闲食品、宠物护理与膳食产品,为全球数以亿计的消费者带去快乐,并支持宠物健康成长。目前,玛氏旗下拥有众多深受喜爱的品牌,包括德芙®(DOVE®)、益达®(EXTRA®)、M&M’S®、士力架®(SNICKERS®)、绿箭®(DOUBLEMINT®)、彩虹®糖(Skittles®)、品客®(Pringles®)、皇家宠物食品®(ROYAL CANIN®)、美士(NUTRO)、希宝®(SHEBA®)、爱肯拿(ACANA)、原始猎食渴望(ORIJEN)等。
玛氏已正式进入中国37年,目前在华拥有8家工厂、2个创新中心、1个全球食品安全中心、47个分支办公室及30多个休闲食品和宠物护理品牌,致力于为人类、宠物和地球创造一个更美好的世界。
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