四川
如果你以为王室成员每天以丰盛的盛宴和奢华的餐点开始新的一天，那你就想错了。汤姆·帕克·鲍尔斯此前曾透露，当天气转冷时，他的母亲卡米拉王后每天早晨享用的早餐出奇地简单。
虽然这道菜肴无疑很简单，但汤姆解释说，王后陛下会在其中加一勺自家厨房里自制的配料来提升风味。这种经典早餐主食也因其高纤维含量而受到英国心脏基金会的称赞，认为其对心脏健康有益。
汤姆在其2024年出版的《烹饪与王冠》一书中写道：“冬天，我的母亲卡米拉王后每天都会吃燕麦粥——除了加一点她自己的蜂蜜外，什么都不加。蜂箱位于雷米尔一处田野的后面，那是我妹妹和我度过青春后期的房子。”
他接着写道：“（蜂蜜）细腻而温和，搅拌在优质大吉岭茶里，或者与燕麦粥或酸奶混合，都同样美味。”
如前所述，英国心脏基金会此前将燕麦粥评为最有益心脏健康的早餐选择，排名高于格兰诺拉麦片、玉米片、牛奶什锦麦片，甚至麦麸片。这主要归功于其β-葡聚糖含量——一种可溶性纤维，当作为均衡健康饮食的一部分每天摄入至少3克时，与降低胆固醇水平有关。
尽管据说卡米拉王后是用全脂牛奶和一撮盐来煮燕麦粥，但英国心脏基金会建议，如果你想获得健康益处，应避免这样做。相反，他们建议使用水或低脂牛奶，并加入香蕉等水果以获得天然甜味。
英国心脏基金会的专家此前建议：“除了β-葡聚糖，你还能从全谷物中获取纤维，而且没有添加糖或盐。不要为了调味而向燕麦粥中添加糖或盐，而是试着加入一根香蕉或其他水果来增加甜味。”
“每添加80克水果，就相当于你每日五份蔬果摄入中的一份。”除此之外，值得注意的是，其他科学研究也发现了蜂蜜摄入与心脏健康之间的联系。
2020年，一项研究声称，蜂蜜可能成为“进一步探索作为心血管疾病管理的天然膳食替代品的潜在候选者”。
卡米拉王后、国王查尔斯三世、威尔士亲王威廉王子、威尔士王妃凯瑟琳、威尔士夏洛特公主、威尔士路易王子、威尔士乔治王子在白金汉宫阳台上
科学家们在回顾证据后得出了这一结论，这些证据表明蜂蜜可以作为一种“心脏保护剂”，减少心脏问题情况下的损伤。还需要更多研究来更好地理解这种联系。
汤姆的《烹饪与王冠》一书是对一个多世纪以来王室餐饮的烹饪致敬，涵盖从维多利亚女王时代到我们现在的国王查尔斯三世。书中囊括了诸如“伊丽莎白苹果”“面包樱桃布丁”等奢华菜肴，同时也收录了一系列你可以在家尝试的经典而简单的菜品。
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