北京
谁能拒绝这一口炸串呢
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首家宜春炸麻辣
北京首家宜春炸麻辣，店不大是个档口，拿盘在柜子里选好菜后串串类会先过油炸，再去阿姨的铁板区和辣椒酱混合翻炒，素菜香辣味十足，裹完糊的茄子片土豆片酥脆入味。还有 宜春扎粉也 值得一试。
▋ 胖令令宜春炸麻辣
地址 海淀区民族大学西路8号院1号楼-108-7号商铺（魏公村店）
朝阳区望京合生麒麟新天地8号楼B1层（望京麒麟新天地店）
营业时间 10:30-24:00（魏公村店）11:00-21:30（望京麒麟新天地店）
预估人均 37元
◦ 02 ◦
北京必吃铁板烧
北京必吃的铁板烧之一：芳姐炸串铁板烧，可以扫码点单，种类真的是挺多，光鸡排就有三种，还有很多一把一把的小串儿。推荐纯肉大鸡排、大鸡肉串和一把小酥肉，烤年糕、淀粉肠也是必点。他家还能点到加蛋的煮方便面，和家里味道很像。
▋ 芳姐炸串儿铁板烧
地址 朝阳区金台路红庙北里甲14号楼1楼105号底商
营业时间 11:00-24:00
预估人均 40元
◦ 03 ◦
清真炸货铺
北京分店众多的老金炸货铺，他家主打各类炸物，炸串有大串和小串之分，鸡肉串最受欢迎。小串的选择会更多：鸡皮、掌中宝、豆皮金针菇等，都可以点来尝尝。另外还有炸鸡、奶豆腐等各类小吃。
▋ 老金记炸货铺
地址 北京分店众多，可就近选择
营业时间 不同分店，营业时间不同
预估人均 33元
◦ 04 ◦
浇汁派炸串
北京也有安徽毛旦牛肉汤了，除了牛肉汤，这家的炸串和平时吃到的很不一样，属于“浇汁”派，混合着孜然辣椒的酱汁，浓稠得包裹着每一口炸串，鲜咸口儿。不常吃到的【炸香蕉】、饱腹感很强的【炸蜜薯片】、巨大一份的【炸土豆片】…吃起来是一种新奇的体验。
▋ 淮香毛旦牛肉汤
地址 朝阳区工人体育场北路8号院6幢负一层1330室
营业时间 10:30-次日01:30
预估人均 33元
◦ 05 ◦
东北炸串
18元一碗的东北麻辣烫小店，炸串是必须搭配着一起吃的。每串都裹满了辣椒粉，淀粉肠、年糕、豆皮金针菇都是非常优秀的选手！外壳炸的超级酥脆，记得趁热吃！店里的炸串还有很多选择，大家可以自行挑选。
▋ 晴天家东北老式麻辣烫·炸串
地址 丰台区宋家庄地铁出口处 三G木兰西门（宋家庄店）
丰台区东铁匠营街道横七条30-1号
营业时间 10:30-次日01:00
预估人均 31元
◦ 06 ◦
南昌水煮小店
开在大兴的南昌水煮小店，现在朝阳的尚都SOHO也有分店了。炸串种类很多，必点【炸脚板】，类似于很多层叠在一起的油豆皮，非常焦脆。【炸香蕉】外酥里软，值得一试。店里南昌小吃种类很多，拌粉、水煮都能搭配着一起吃。
▋ 南昌花姐小吃
地址 大兴区郁花园一里底商21号楼1-102（郁花园店）
朝阳区尚都SOHO西塔一层（尚都店）
营业时间 09:30-21:30
预估人均 36元
◦ 07 ◦
朝阳区神秘炸串店
一家神秘的炸串店，据说之前一直是游摊儿，开了十多年，附近的小孩都是从小吃到大，消失了一阵之后，终于开进了店里。店里的炸鸡皮每日限量，十分香脆。个头很大的炸大鸡排，两面儿被刷满了辣酱，很有滋味。还有炸脆骨、包浆豆腐等超多品类可以选。之前老板怕忙不过来，不想让我们公开地址，如果现在有朋友们知道小店近况，可以评论区讨论一下~
◦ 08 ◦
贵阳非遗香酥鸭
来自贵阳的非遗香酥鸭，店里的产品主要就是切块儿的油炸鸭和几种油炸鸭串串。最佳赏味期是刚炸好的时候，鸭皮和肥肉部分吃着都非常香了。鸭肉串串特意串得肥瘦相间，吃起来是鸭油裹着鸭肉，双重香味儿。不过店里的口味真的很麻，第一次吃建议从少麻开始。
▋ 但家香酥鸭
地址 丰台区方庄街道芳星路与群星路交汇处东南
营业时间 09:30-20:00
预估人均 34元
作者丨 高乐糕
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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- The End -
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