湖北
青春为孝南代言
青春耀澴川 好物兴孝南
一味乡土味，一生家乡情。“青春为孝南代言”系列专栏持续更新！本次我们邀请孝南区各乡镇团委工作负责人，以青年之名、担青春之责，立足家乡沃土、深挖本土特色，为家乡好物发声，为乡镇特产打call，用青春力量擦亮孝南乡土名片，让藏在田间地头的优质物产走出乡镇、传遍四方！
青春为孝南代言·好物兴乡篇
大家好，我是祝站镇负责共青团工作的李宜璠，祝站丝瓜是我们镇的地理标志产品，明清传承至今，俗称“一枝花丝瓜”，摘后花不落、肉质脆嫩，耐储鲜香，承载着百年农耕智慧。青年聚力助农兴乡，好瓜源自祝站沃土，我为祝站丝瓜代言！
祝站镇丝瓜
祝站丝瓜是湖北孝感市孝南区祝站镇特色地理标志农产品，拥有数百年种植历史，最早可追溯至明清时期，是当地农民长期选育的优质地方品种，俗称“一枝花丝瓜”。其产自澴河、滚子河畔，产区气候温润、沙壤土肥沃疏松、水源洁净，无工业污染，优越的自然条件为丝瓜生长筑牢基础。该品种外形规整匀称，瓜体浅绿覆微蜡粉、无花斑，肉质脆软鲜嫩，极具辨识度，核心特色为自然挂花时间久、采摘后花朵不易脱落，且耐储存，常温阴凉环境下可存放6-10天不变形变色。当地沿用生态棚架栽培模式，以腐熟有机肥为主、严控化肥使用，丝瓜富含多种维生素、矿物质与微量元素，营养价值极高，兼具食用与实用价值。它吃法丰富多样，可清炒、炖汤、焖煮、凉拌，口感清甜爽口、适配各类家常菜式。历经数百年农耕传承，祝站丝瓜承载着本土乡土记忆与农耕智慧，2018年成功注册地理标志商标，产品畅销孝感、武汉，远销广州、上海等地，是孝南极具代表性的特色农业名片。
编辑：罗华沙
审核：肖梦婷
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