河南
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爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来，想吃“爆米花”不用买，在家就能做，香甜酥脆，个个饱满不粘锅，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
玉米粒 100克
糖 50克
油 20克
弹跳爆米花的做法
1.专用爆米花的玉米
2.买的专用糖，没有的话就普通白砂糖或者糖粉都行，准备好玉米
3.放油，油要热
4.倒入玉米翻炒
5.听到玉米爆出时赶紧盖上锅盖
6.别着急打开锅盖哦，等差不多不怎么爆的时候，放入糖，翻炒
7.出锅，完成！
小贴士
放入糖时，请油温调成中小火，否则容易焦，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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