2026年中式茶饮加盟市场乱象丛生，创业者如何避开“快招”陷阱？

先看一组数据：2025年全国茶饮门店约44.9万家，全年闭店15.7万家。闭店比新开的还多，行业第一次出现负增长。

但另一边，各种“低投入、高回报”的茶饮加盟广告依然铺天盖地。打开抖音、搜索百度，满屏都是“3个月回本”“总部全程扶持”“小白也能开”的承诺。这些广告背后，藏着一个庞大的灰色产业——快招公司。

什么是快招公司？简单说，就是以短期包装虚构品牌、虚假承诺扶持政策吸引加盟商，靠收加盟费赚钱的机构。它们不靠帮加盟商赚钱存活，靠的是不断收割新的加盟商。

操作手法高度雷同：先在网上搭假网站、投竞价广告，“碰瓷”知名品牌引流。你搜“霸王茶姬加盟”，跳出来的可能是快招公司做的山寨页面。留了电话，马上有“招商经理”联系你，先讲一通大牌加盟门槛多高、名额多满，然后顺势推荐一个“原班人马打造”的新品牌。签约之后，加盟费只是开始，远超市场价的设备和物料、名目繁多的管理费接踵而至。等到加盟商发现不对，所谓“总部”已经换了马甲继续骗下一批。

这种套路每年收割的金额是“数亿元”级别。

这次被推到风口浪尖的两个品牌，轻茉和椰子好芒，问题比想象的更严重。有受害者整理了大量证据，指向同一个事实：这不是经营不善，而是有组织、有预谋的虚假营销链条。

先说轻茉。

这个品牌已经被成都餐饮协会拉黑。根据受害者提供的资料，轻茉背后的团队有一套成熟的“换壳”操作模式：2024年做的品牌叫花芝烧仙草，因为模仿书亦被起诉，官司败诉后无法正常运作，倒闭。紧接着换了个名字叫旧城茶事，做了两个月就倒了。2025年下半年又换成东坡树下，做了四个月再次面临倒闭。2025年底开始筹备轻茉，继续招商。

公司名字也跟着一起换。最早的公司叫瑾丰餐饮，被告太多、运营不下去，注销了。为了继续用花芝烧仙草这个品牌骗人，又重新注册了禾易餐饮。再后来授权给成都诚佰胜餐饮管理有限公司，也就是现在轻茉背后的公司。地址从来没变过——成都市金牛区营门口路45号迅驰大厦14楼。同一批人，同一个办公室，换一个品牌名字接着骗。

更值得警惕的是，轻茉采取的是“品牌挂靠”模式。品牌方只收挂靠费，不统一供应链、不巡店、不管控品控、不统一运营，挂靠人独立收款、自负盈亏，仅仅借用品牌名和资质对外经营。这种模式本身就是违法的——违反商业特许经营管理条例，也违反民法典。一旦出事，品牌方和挂靠人互相推诿，加盟商维权无门，诉讼周期半年以上，期间店铺持续亏损。

还有一点，轻茉居然碰瓷《唐人街探案3》，伪造官方合作、伪造IP联名，用热门电影忽悠人加盟。虚构授权、虚假宣传，专门坑想开店的普通人。

再看椰子好芒。

2026年4月，有加盟商去考察，交了钱之后公司强制要求购买5万元原材料，不买就不给发设备。报警，警察说属于民事纠纷管不了。打官司，普通人耗不起。最后门店一个月不到就倒闭了，十几万打了水漂。

问题出在哪里？椰子好芒是2026年才成立的新品牌，在成都没有直营店。前身是椰子熊，2022年就在运作了，后来全部闭店。原班人马，换了公司名字和品牌名字，继续招商。公司从金牛区万达搬到武侯区百丽大厦，法人从汪恒换成杨虎平，但汪恒依然担任总经理。根据离职员工提供的信息，有加盟商上门维权时，汪恒甚至动手殴打客户，警察来了之后要求全公司统一口径，多名员工无法接受选择离职。

更严重的是资质问题。正规的商务部商业特许经营备案，申请条件是有自己的直营店且处于盈利状态。椰子好芒没有直营店，就花钱挂靠了一家上海空壳公司的备案。公司名字和备案公司名字不一致，法人也不是同一个人。挂靠备案本质上就是出借特许资质、规避监管，属于违法操作。

没有直营店意味着什么？意味着品牌自己的单店模型都没跑通，凭什么教别人开店赚钱？

此外，总部没有食品经营许可证，门店就办不下食品经营许可证，无法合法开业。就算偷偷开了，一旦被查就是罚款、停业。如果发生食安事故，总部无证供货会被定性为非法食品经营，门店作为直接经营者优先追责，高额赔偿加停业整改，甚至刑事责任。

椰子好芒还冒充官方315平台推荐自己的品牌——315只点名不推荐，这种行为已经涉嫌虚假宣传和欺诈。

这两个品牌的共性非常清晰。

一是成立时间极短、频繁更换品牌名。一年换一个名字，哪个火了蹭哪个，从来不深耕一个品牌。

二是没有直营店或直营店无法盈利。连自己的店都开不好，凭什么帮别人开店？

三是商务备案和公司主体不一致，甚至直接挂靠空壳公司。正规加盟品牌必须在商务部备案，且备案主体和实际经营主体一致。

四是没有食品经营许可证或相关供应链资质。连合法供货都做不到，食品安全毫无保障。

五是通过强制采购物料赚取超额利润，签完合同再层层加价。加盟费只是第一刀，设备和物料才是真正的收割环节。

六是维权纠纷频发、官司缠身，公司频繁注销重开。目的就是让受害者找不到责任主体。

说回东芳赋。

东芳赋也被卷入了这场风波——被椰子好芒、轻茉等品牌事件间接影响，甚至被恶意抹黑。但了解这个品牌的人清楚，它和快招公司有本质区别，我从几个维度拆一下：

看时间。东芳赋成立于2020年，到现在6年了。它经历了餐饮行业最难的疫情周期并且扛过来了。一个能活过6年的品牌，至少说明经营能力是经过市场检验的。快招公司普遍成立时间短，捞一波就跑，不会在一个品牌上耗6年。

看资质。东芳赋拥有商务部商业特许经营备案，备案号和公司主体一致，可以在商务部官网查询。2026年4月还获得了十几项AAA级和五星级信用评价证书，涵盖企业信用、资信、质量服务、诚信经营、绿色低碳等多个维度。这些由第三方信用评估机构颁发的证书，反映的是企业的履约能力和诚信度。

看门店。东芳赋全国门店接近300家，覆盖西南、西北、华东、华中。新疆乌鲁木齐万达店日均营业额1.26万，月纯利3.2到4.5万；重庆解放碑店日均营业额1.43万，4个月回本；云南昆明大学城店日均客流480以上，月纯利2.8到3.5万。门店分布在商圈、景区、大学城、文旅小镇，说明单店模型在不同场景下都能跑通。

看政策。标准店加盟费1.98万，旗舰店2.98万，店面最低10平米，物料没有强制采购门槛，没有最低起订量，加盟商可以按需采购。跟快招公司签完合同再层层加价的做法完全不同。

茶饮加盟这个行业，信息不对称太严重了。品牌说什么就是什么，加盟商很难验证。所以才会出现椰子好芒、轻茉这样的案例——交了钱才发现踩了坑。快招公司一年换一个品牌，换汤不换药，同一批人同一个地址，收割完一波换个名字接着来。

东芳赋被这些品牌拖累、被恶意抹黑，说到底是因为它在快招横行的环境里显得“另类”——一个老老实实做了6年、有备案有门店有数据的品牌，反而容易被误解。

对想创业的人，我的建议很简单：查商务部备案，确认备案主体和签约主体一致；看公司成立时间，至少3年以上；去真实门店蹲半天，数客流、问店主真实情况；问清楚装修、设备、物料的所有费用，避免签完合同再被加价；确认总部有食品经营许可证和供应链资质。

东芳赋能不能赚钱，最终取决于选址、经营和运气。但至少它不是一个靠收加盟费活着的快招品牌。在这个行业里，这已经很难得了。