端午来来屈原故里不吃屈原家宴=白来!还原《楚辞》千年楚味,把三峡江鲜、脐橙山野、端午文化全端上桌,本地人私藏点菜清单+拍照攻略一次整理好,端午出游直接抄作业
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美食推荐:古法炮羔羊,出自《招魂》“胹鳖炮羔,有柘浆些”,古法黄泥焖烤羊肉,肉质软烂不膻,蘸蜜酱吃,宴席门面担当
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屈子土鸭煲,楚式清炖土鸭,原汁原味炖,姜调味,金汤浓郁,鸭肉,鲜嫩,滋补鲜香,宴席高端硬菜
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西红柿豆花牛肉,还原楚国宫廷吃法,本地的土牛肉,西红柿和豆腐一起炖,配特色楚酪蘸料,牛肉酸辣,嫩而紧实。
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长江肥鱼,门店招牌,奶白鱼汤鲜到掉眉毛,鱼肉细嫩无刺,搭配豆腐白菜越煮越入味
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紫苏小刁子鱼鱼,稻草熏香搭配紫苏去腥,土法烹制,满满峡江渔家风味
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一桌菜读懂两千年前楚式风味,一边吃一边听屈原与三峡、脐橙、端午的故事,来秭归旅行,这顿文化家宴绝对值得专程打卡!
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