山东
我们是四大文明古国之一，传承的文化有很多，民俗文化是重要的一环。今日是农历的五月初五端午节，端午节又称端阳节、重五节、龙舟节、天中节、浴兰节等。端午节与春节、清明、中秋并称中国四大传统节日。千年传承，端午节的文化早已融入人间烟火，化作千家万户的家国情怀。
千年前乱世浮沉，屈原心怀家国，一身清白一腔赤诚，不愿同流俗世污浊，于五月初五投江自尽，百姓为了感念他的一腔赤诚，以粽香寄哀思，以烟火敬先贤。时节轮回文脉不息，各地的民俗代代相传，携烟火暖意，祝愿大家岁岁安康、吉祥如意！
烟火藏民俗，岁岁皆如意，今日端午节，无论再忙牢记“吃4样，做3事，忌1事”安康顺遂迎吉祥，老传统需传承！
一：吃粽子
端午节吃粽子是我们的老传统了，不管再忙端午节吃个粽子取个安康顺遂的美好寓意。粽子南北风味各异，甜粽软糯清甜，咸粽醇厚鲜香，一口时令滋味，品人间团圆暖意。
【粽子】食材：芦苇叶，糯米，红枣。
1，糯米浸泡3小时以上，芦苇叶放到锅里煮熟，变得很柔软了蒂剪去备用，拿上三片芦苇叶窝成漏斗的形状。
2，放入糯米和红枣，折下叶子，包成粽子，把粽子放到电压力锅中，加入清水没过粽子，选择炖肉键，熟透浸泡在汤汁中，随吃随取。
二：吃五黄
端午节，素有吃五黄的传统习俗，五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜、雄黄酒。民俗中这一日吃五黄，不但可以滋养身体，还有着生活富足、阖家圆满的美好寓意！
【清蒸黄鱼】食材：黄花鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，大蒜少许，花生油。
1，黄花鱼1条宰杀去鳞洗净，黄花鱼放上葱段、姜片上锅蒸熟，醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀，均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。
2，大蒜剁成蒜末和小葱段放在黄花鱼上，另起锅，烧热油，泼在蒜末和葱丝上，清蒸黄花鱼就做好了，直接上桌即成。
三：吃煮鸡蛋
在端午节，很多地方都有吃煮蛋的传统习俗，也是端午节的经典食俗，鸡蛋外形浑圆，象征团圆圆满，艾草为纯阳草木，可祛五毒、增补阳气。端午节吃煮蛋，寓意百病消散、阖家圆满！
【艾蒿煮蛋】食材：艾蒿，鸡蛋，红枣，盐少许。
1，采摘的艾蒿洗净放入锅里，加入适量的水和少许的盐，几颗红枣，把鸡蛋洗净，放到锅里，大火烧开，小火再慢煮一阵。
2，艾蒿煮鸡蛋可以煮的老一些，浸泡在煮蛋的艾蒿水中，吃的时候每人一个，不但寓意好而且对身体有益。
四：吃绿豆糕
在端午节，吃绿豆糕是由来已久的传统食俗，绿豆可清热降火、驱散仲夏燥热湿气，化解毒月浊气。绿豆糕的“糕”谐音“高”，寓意步步高升、身健安康，也寄托学子金榜高中、前程向好的美好期许！
【绿豆糕】食材：去皮绿豆，白糖适量，牛奶少许。
1，去皮绿豆用清水洗干净，浸泡一晚，把浸泡好的去皮绿豆清洗干净，控干水分，放在笼屉上蒸熟。
2，把蒸熟的绿豆用勺子压碎成泥，加入白糖和牛奶搅拌均匀，放入方形的保鲜盒中放入冰箱冷却，切块上桌即成。
端午节记得做3件事：
1，采摘百草挂艾蒿：今日端午节，按照传统习俗，清晨会去野外采摘百草，把艾蒿挂到门口，寓意着驱浊避秽，守护家宅平安！
2，戴香包五彩绳：端午节习俗，有戴五彩绳香包的习俗，这一日孩童会在腕间系五彩长绳，肩头佩戴香草香囊，五色丝线寓意五行祥瑞，香包中有艾草，寓意着岁岁安康无忧！
3，看龙舟：在南方端午节赛龙舟是主要的风俗，家家户户会去看龙舟，时至今日随着时代的发展，北方也有了龙舟的表演，端午节看龙舟是传统习俗。
端午节忌1件事：
1，忌在野外久留：在五月初五端午节，此日是五毒日，切忌在野外久留，因为五毒活跃，被咬了会影响健康，此时天气夜炎热了易中暑。
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