云南
嘿，大家好！
开屏热搜放大镜闪亮登场！在这里，开屏新闻记者将落地热点新闻，深入挖掘热搜背后的新闻故事。每天5分钟，和开屏新闻一起一览昆滇爆款话题，开启精彩探索之旅！
今天是6月17日，截至15时，微博昆明同城热搜榜前五分别是：
1.男子晕倒前发出信号朋友翻墙而来 2.昆明开展端午节粽子食品安全专项抽检 3.昆明国际游戏动漫产业园正式开园 4.云南特色芋头花 5.回顾南博会普洱馆
其中，由春城晚报主持的话题#云南菌乡易门野生菌大量上市#热度也在持续攀升。
进入雨季后，雨水滋养着云南深山密林，野生菌纷纷进入生长全盛期。微博话题#云南人的吃菌季正式开启#受到许多网友关注。作为全国知名的野生菌交易集散地，云南木水花野生菌交易中心也迎来全年最热闹的时节，菌子到货量、品类大幅攀升，价格应声回落，满城菌香勾勒出独属于云南雨季的烟火气息。
清早的云南木水花野生菌交易中心便已热闹非凡。商贩们忙着卸货、分拣、装盘，竹筐、塑料盆整齐罗列在摊位上。带着山间泥土与雨露气息的野生菌层层堆叠，身形修长的鸡枞、色泽鲜亮的见手青、形态别致的珊瑚菌、肉质肥厚的牛肝菌错落分布，格外吸睛。空气中，各类野生菌独有的鲜香交织弥漫，往来客商、市民穿梭于摊位之间，询价声、交谈声、称重声此起彼伏，一派繁忙热闹的交易景象。
云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍，受持续降雨影响，6月以来市场野生菌数量迎来爆发式增长。5月市场每日野生菌总到货量仅维持在10吨至15吨，而进入6月雨季之后，单日总供货量飙升至约110吨，整体到货量足足翻了10倍。其中夜间批发货源最为集中，单日批发量接近100吨，白天零售货源稳定在10余吨，充足的货源彻底扭转了前期部分菌类“一菌难求”的局面。
随着产量提升，野生菌品类也日趋齐全。此前短暂断货的小灰菌、珊瑚菌如今大量上市，丰富了消费者的选择。目前市场内除北风菌尚未大批量上市外，市面上主流野生菌品种基本都有，满足不同食客的口味需求。
充足的货源带动价格大幅回落，前期高价的野生菌品种也开始降价。翟占世告诉记者，大众最喜爱的鸡枞价格变化尤为明显，5月鸡枞单价区间在300元至1500元，如今品质上乘的鸡枞最高价约1000元，普通品相的鸡枞仅需100多元至200多元就能入手。热门品类见手青价格同样回落，5月均价在500元左右，当前优质见手青售价300多元至400元，平价品类一两百元。为拓宽销售渠道，市场内商户还开通了线上直播销售渠道，线上订单销量走俏，来自云南的新鲜野生菌通过直播销往各地，让省外食客也能同步品尝到地道云南山珍。
目前，松皮菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黑牛肝菌成为市场内最受欢迎的品类，不少采购商和本地食客专程前来选购。
雨水丰沛、菌香正浓，山野珍味乘着雨季而来，不仅点亮了云南人的夏日味蕾，也让“云菌”这张特色美食名片持续飘香全国。在此也提醒广大市民与食客，食用野生菌务必仔细甄别、彻底煮熟，安全享受这份雨季限定的山野美味。
今天的“开屏热搜放大镜”之旅告一段落
明天同一时间
开屏热搜放大镜
继续和你一起
探索更多昆滇精彩！
统筹 何晓宇
开屏新闻记者 孙嘉辰 文 云南木水花野生菌交易中心 供图
一审 何晓宇
责任编辑 猫恩泊
责任校对 何丹
主编 林舒佳
终审 编委 李荣
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
