北京
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来源：市场资讯
（来源：澜沧发布）
药食同源，膳养身心。6月16日，澜沧县中医医院举办2026年中医药膳职工职业技能竞赛。21支队伍同台切磋，把中药材搬上餐桌，让中医药文化看得见、尝得到、学得着。
比赛现场，药香扑鼻。来自澜沧县中医医院各科室，以及勐朗镇、木戛乡等6家乡镇卫生院的21支队伍展开比拼。本次竞赛要求严格，参赛作品必须以普洱市道地药材为核心原料，统一配方，做出汤品、热菜、甜品（糕点）和饮品四类药膳。
菜品上桌，不仅看卖相，更讲门道。每支队伍都要向评委讲解配伍原理和养生功效。评委听介绍、看火候、品味道，现场打分。为了让老百姓真真切切感受到中医药的好处，现场还特意设置了体验区。市民们边吃边投票，人气高低，大伙儿说了算。
最终，大赛评出了团体奖和四类药膳单项奖。一场比赛，既是技能的较量，也是中医药文化的科普。医生们把“药方”变成了“食谱”，让传统的中医药更接地气，走进了百姓的日常生活。
主办：澜沧县融媒体中心
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