广东
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端午节前后雨水多，整个人懒洋洋的，睡不够、没胃口，煲个经典祛湿汤：猪骨薏米赤小豆汤。
食材：
猪骨400g、薏米15g、赤小豆15g、芡实15g、茯苓15g、无花果6颗、陈皮1小块、姜2片
做法：
1. 汤料洗两三遍，浸泡二十分钟左右。
2. 猪骨冷水下锅焯水，煮出浮沫后冲洗干净。
3. 煲里倒入适量清水，倒入泡好的汤料和猪骨，大火煮开转中火煮二三十分钟，再小火煲一小时，关火前加盐就行。
这个汤比较平和，一家人都能喝，但孕妇别喝，有薏米。
夏天湿气重，记得少熬夜、多运动、饮食清淡，多吃点冬瓜、丝瓜、扁豆这些应季食物。
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