北京
2026年夏天，新茶饮赛道的“薄荷内卷”已达白热化——蜜雪、一点点等头部品牌悉数入局，然而，对敏锐的创业者而言，一个值得深思的问题是：当一款单品变成全行业通用的流量抓手，谁能为门店提供真正的竞争壁垒？
这个夏天，大半个茶饮圈纷纷在薄荷风味上落子，你走进任何一家新茶饮门店，大概率都能在菜单上找到“薄荷奶绿”。一时间，薄荷奶绿迅速从“小众口味”蜕变为“大众爆款”。
与此同时，茶饮品牌益禾堂交出了一组令行业侧目的成绩单：据其官方数据显示，截止至2025年12月9日，薄荷奶绿累计销售2.2亿杯，在薄荷奶绿之外，薄荷柠檬水、薄荷巧乐冰、薄巧甜品碗等新品同样全线爆发，薄荷系列的累计销量已突破2.5亿杯，品类稳居行业前列。
滚烫的数据背后，折射出一个清晰的消费趋势：“想喝薄荷就选益禾堂”，正在成为越来越多消费者的下意识选择。这也是益禾堂在薄荷赛道四年来最核心的底气——把一杯单品做成一个品类，把一个品类做成一门“立得住”的生意。对于加盟门店而言，在产品同质化严重的今天，这种口味心智的占位将直接转化为更高的点单率与更强的复购率。
从一杯单品到一个品类的四年沉淀
益禾堂与薄荷的缘分，始于2022年。彼时，薄荷风味在新茶饮市场还远未像今天这般炙手可热。益禾堂敏锐地捕捉到年轻消费者对清爽口感的潜在偏好，从众多原料选择中锁定了云南寻甸的留兰香薄荷——一场围绕“一片叶子”的深耕就此展开。
从益禾烤奶到薄荷奶绿，益禾堂的产品创新似乎总能被市场接受，并沉淀为常青款。截至目前，薄荷产品在益禾堂已经从一款单品扩展为涵盖饮品、甜品乃至咖啡场景的“薄荷家族”，在社交媒体上，截至2026年6月1日，关键词“益禾堂薄荷奶绿”的小红书笔记近90日关联曝光量4.87亿（来源小红书蒲公英平台），评论区高频词是“清爽解腻”“夏天必点”。
这种用户自发的口碑传播与品牌主动的社群运营双线并行，让“想喝薄荷就选益禾堂”从一句品牌口号，真正转化为消费者的心智共识。当消费场景、用户互动与品牌情感三者共振，益禾堂不仅赢得了销量，更赢得了一个“有身份认同”的庞大用户群体。
从用户共识到行业认可，益禾堂“薄荷标杆”定义茶饮新赛道
如果说销量和口碑是市场给予益禾堂的肯定，那么来自权威媒体的溯源，则进一步证实了它薄荷“品类标杆”的行业地位。
不久前，央视网《中国标杆》栏目专程走进云南寻甸高原薄荷核心产区，从源头实地探访益禾堂薄荷产业链，以知名栏目的视角向大众完整呈现了一个品牌如何将一片高原鲜叶做成行业标杆，并在视频中盛赞益禾堂为“中国茶饮薄荷大王”。
同时，在行业内，益禾堂也正在作为“新茶饮下半场”的样本品牌被广泛关注。有行业媒体分析认为，茶饮咖啡行业的竞争逻辑已从“流量逻辑”转向“关系逻辑”——不是谁能制造更多爆点，而是谁能与用户建立更深更长期的关系连接。而益禾堂恰恰是将这抹薄荷凉意做成了与年轻人之间的情感纽带，以“产品＋场景＋内容”三维驱动，构建起完整的“薄门”IP生态闭环。
对有意入局新茶饮事业的创业者而言，选择一个品牌，本质上是选择它所代表的一套“可复制的成功系统”——从云南寻甸的原料种植、覆盖全国的冷链锁鲜物流，到千锤百炼的产品SOP标准，再到“薄门”粉丝社群的用户运营体系，益禾堂通过薄荷这个品类，将品牌运作的每一个环节锻造为可供加盟商共享的竞争资产——这份对细节的较真和对品质的坚守，正是品牌能够与加盟商共赢的根本底气。
新茶饮的竞争早已不是单店选址或装修的竞争，而是供应链效率、产品定义权、用户心智占有率的系统战。从一杯“牙膏味奶茶”的走红到累计2.5亿杯的品类标杆，益禾堂用四年时间证明了：真正的护城河，从来不在风口，而在看不见的供应链深处、在品控的每个细节里、在与用户一次次真诚的互动中。当全网都在跟风做薄荷奶绿的时候，益禾堂早已把一片叶子，做成了一门“立得住”的长期生意。（推广）
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