河北
要说端午对生猪市场的提振，还是要看南方，相较于北方，南方端午节会更加热闹，包肉粽、赛龙舟、办家宴等等不同形式活动，促使猪肉需求短期内集中爆发，同时也直接拉开了南北方猪肉需求的差距。
据猪好多数据监测显示，2026年6月16日全国外三元生猪均价为9.53元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，全国范围来看，今日猪价整体呈现明显的北跌南涨态势，14个上涨省市中南方占据10个，而在11个环比上涨的省市中，8个在南方，尤其是海南，现环比涨幅已达到1元/公斤。
可以直接说，本轮南方猪价上涨的核心驱动力来自端午集中备货。屠宰企业提前加大生猪收购量，商超、农贸市场批量采购肉粽原料，叠加近期鸡蛋售价走高，市场肉粽占比大幅提升，直接拉动猪肉终端需求，加快生猪流通走货速度，短期形成需求托底。
此外还值得一提的是，近几日南方多地强降雨，局地遭遇特大暴雨引发洪水，部分养殖场出栏运输受阻，道路积水导致生猪调运效率下降，区域内生猪供给阶段性收紧，进一步助推本地猪价走强。
所以笔者提醒各位养殖户，无论是端午假日的提振还是天气灾害带来的短期行情支撑，都无法从根本上彻底扭转供需基本面。后续随着节日红利消退、南方降雨灾情缓解后，市场行情大概率重回震荡偏弱走势。不过养殖户要注意锁定阶段性收益，及时缓解现金流紧张局面。
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