北京
（来源：湖州日报）
转自：湖州日报
记者 陆晓芬 周志斌
昨晚6时，南太湖新区康山街道福田二路260米路段开启交通管制，夹山漾夜市开始热闹起来。烤生蚝的蒜香、铁板烧的滋滋声、食客们的笑声，交织成夏日夜晚独有的“烟火气”。
“现在摊位固定了，老顾客找得到我。”“拾味老徐鸡架”摊位的摊主徐俊逸娴熟地打包。路对面，“00后”姑娘陈美晴举着手机直播：“帮宝子们探路，比以前干净，也有氛围了！”
而不久前，这里是另一番景象。
夹山漾夜市所在的福田二路，本是双向四车道的城市支路，夜间交通不算繁忙。因此，去年开始零星几个摊位在这里自然“生长”，到今年5月中下旬，这里日均人流量破万、摊位数达到329个。这条路迅速“爆红”，甚至还吸引杭州、上海等地食客专程而来。
然而“爆红”之后，问题接踵而至：油烟扰民、交通堵塞、环境脏乱、摊位纠纷、食品安全隐患……一边是市民“用脚投票”选出的市井活力，一边是周边居民不堪其扰的民生痛点。
面对治理考题，湖州没有简单“一刀切”关停，也没有放任自流。
首要难题是摊位无序。如何建立秩序？市综合行政执法局、南太湖新区等利用高考期间夜市停业的4天时间集中攻坚，推进场地平整、标线施划，按照“尊重历史、兼顾公平”原则，通过现场选位与抽签相结合，重新规划了292个摊位。
南太湖新区综合执法分局康山中队中队长陈伟介绍，目前路面149个摊位留给蒸煮简餐、奶茶饮品等轻饮食业态；马路西侧平整出的空地上，北侧64个摊位、南侧79个摊位专门安置烧烤、煎炸炒菜等重油烟业态。
巧解“座位”问题，不仅治了抢位乱象，油烟扰民问题也得到初步缓解。
晚上8时左右，南侧餐饮区的“临沂炒鸡”摊位已经座无虚席，摊主马长富正忙着招呼客人。他告诉记者，今年春节后与妻子来此摆摊，日均营业额超万元。“搬到南侧后添置了油烟净化设备，少了油烟，光顾的食客更多了，附近居民也没了抱怨。”他说。
“油烟味确实淡了很多。”家住附近的居民王天诚坦言，“夜市之前让人‘既爱又恨’，但看到政府真心在引导，希望便民不扰民。”
摊位有了规矩，交通、环境、卫生、安全等配套管理如何跟上？公安部门组建“2+6+4”叠加巡逻力量，交警每晚定点疏导交通；南太湖新区公用中心增配保洁员，凌晨高压冲洗路面，日均清运垃圾5吨；市场监管部门逐摊检查健康证和防蝇设施；消防部门督促每个明火摊位配齐灭火器材……
更见温度的是治理中的“有求必应”。北侧新迁入的摊主反映“人流偏少、上厕所不方便”，南太湖新区连夜赶制大型指引牌，还主动对接周边工地，保障公厕水电畅通。有摊主感叹：“我们反映的问题，政府看见了、解决了，我们积极配合，夜市自然就兴旺了。”
“摊主要生计，居民要安宁，消费者要体验，这是一道‘三元方程’。”市委党校讲师袁文超说，湖州的解法不是粗暴关停、放任自流，而是以人的需求为原点，在活力与秩序之间寻找动态平衡。
当然，治理没有完成式。记者发现，目前场内同质化低端小吃仍占主导，本土文创、非遗体验等多元业态尚在萌芽，公共设施等仍有压力。
为此，长效之治的“四梁八柱”正在搭建。
管理机制上，“一次提醒、二次重点监管、三次红牌淘汰”的积分制管理即将实施，商户自治委员会也在筹建中，摊主、政府、社会组织等多方共治模式呼之欲出。
硬件配套上，6个移动厕所、重油烟摊位隔油毯等已配置到位，围墙彩绘和特色门头设计正同步推进。
业态升级上，丁莲芳、徐忠良等湖州本地老字号将被引入核心区，围绕“浙BA”等专题引流活动也已排定。
交通与治安保障上，城警联动，派出60余人覆盖经营全时段；周边4条道路的非机动车道被协调为夜间临时停车带，形成常态化机制。
夹山漾夜市的治理探索仍在继续。它能否从“爆红”走向“长红”，最终要经受时间的检验：摊主能否持续增收，居民能否不再受扰，消费者是否愿意一来再来。而这扇小小的“夜市窗口”，映照出的是一座城市的经济活力以及治理的精度与温度。
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