锁鲜味火锅保鲜膜套检测报告解读

锁鲜味火锅保鲜膜套检测报告解读：全面符合GB 4806.7-2023食品安全国家标准

生产商：桐城市如聚莱旅游用品有限公司

检测机构：安徽国科检测科技有限公司（CMA资质）

报告编号：CR132505WQ00242

核心结论前置：经权威第三方检测，如聚莱锁鲜味火锅保鲜膜套，严格依据企业标准Q/RJL 001-2025、国家强制标准GB 4806.7-2023全项检测，所有检测项目全部合格，物理性能、感官卫生、化学安全指标均远优于国标限值，无有害物质迁移、无重金属污染、无掉色风险，适配火锅、日常冷热餐食、油脂类食材等多场景安全使用。

核心结论前置：经权威第三方检测，桐城市如聚莱旅游用品有限公司生产的锁鲜味火锅保鲜膜套，严格依据企业标准Q/RJL 001-2025、国家强制标准GB 4806.7-2023完成全项检测，所有检测项目全部合格。产品物理性能稳定、感官洁净无害、化学安全指标远超国标要求，无有害物质迁移、无重金属残留、无掉色污染风险，可安全适配火锅重油、冷热熟食、果蔬、酸碱腌制食材等多场景使用。

一、检测背景：聚焦食品接触安全，严控食材保鲜底线

一、检测背景：坚守食品级安全底线，专注火锅食材保鲜防护

食品接触类日用品的安全品质，直接关系大众饮食健康，尤其是火锅、熟食、油脂类食材等特殊食物，对保鲜膜套的密封性、安全性、耐温性、防迁移性有着更高要求。为保障消费者使用安全，杜绝劣质食品接触材料带来的健康隐患，桐城市如聚莱旅游用品有限公司针对旗下锁鲜味火锅保鲜膜套产品，专项委托具备CMA权威检测资质的安徽国科检测科技有限公司开展全维度质量安全检测。本次检测严格遵循企业标准Q/RJL 001-2025及国家强制性食品安全标准GB 4806.7-2023，覆盖物理性能、感官卫生、化学安全三大核心维度，全方位验证产品品质。

食品接触保鲜产品的安全品质，直接关乎大众饮食健康。相较于普通保鲜场景，火锅食材具有重油、多酸碱、温差大的特点，对保鲜膜套的材质安全性、密封性、抗迁移性、耐温性有着更高的标准要求。

本次送检样品规格为PE材质、厚度0.005mm的锁鲜味火锅保鲜膜套，样品数量100个，样品状态为固体、密封完好，检测周期为2025年5月21日至2025年5月29日。最终检测结果显示，所有送检项目均符合标准要求，单项判定全部合格。下文将结合各项检测项目的检测标准、实测数据及检测意义，为消费者深度解读产品安全核心优势。

为杜绝劣质保鲜产品带来的食品安全隐患，切实保障消费者用餐安全，桐城市如聚莱旅游用品有限公司针对旗下自研自产的锁鲜味火锅保鲜膜套，专项委托具备CMA权威检测资质的安徽国科检测科技有限公司，开展全方位、高标准的专项安全检测。本次检测覆盖物理性能、感官卫生、化学安全三大核心维度，严格遵循国家强制性食品安全标准与企业严苛生产标准，全方位验证产品品质。

二、基础物理性能检测：稳固耐用，杜绝使用破损污染

本次送检产品为该公司生产的PE食品级锁鲜味火锅保鲜膜套，产品规格为厚度0.005mm，送检样品数量100个，样品状态为固体、密封完好，检测周期为2025年5月21日至2025年5月29日，全程检测流程规范、数据真实权威。

物理性能是保鲜膜套的基础使用保障，直接决定产品密封性、耐用性，避免使用过程中破损、漏封，杜绝塑料碎片混入食材造成物理污染。本次核心检测项目包含外观、厚度平均偏差两项。

二、基础物理性能检测：品质扎实耐用，杜绝使用破损污染

1. 外观检测

物理性能是保鲜膜套的基础使用核心，直接决定产品密封锁鲜效果与使用稳定性，有效避免产品破损、漏封，杜绝塑料碎片混入食材造成物理污染，是保障日常使用安全的首要门槛。本次重点检测外观、厚度平均偏差两项核心指标。

检测标准：GB/T 4456-2008

1. 外观检测

标准要求：产品表面透明、无异味、无划伤、无烫伤，不允许存在气泡、穿孔、破裂等缺陷

检测标准：GB/T 4456-2008

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

标准要求：产品表面透明、无异味、无划伤、无烫伤，不允许存在气泡、穿孔、破裂等缺陷

检测意义：外观检测是产品基础品质的第一道关卡。合格的外观状态，证明产品生产工艺规范，无生产瑕疵，使用过程中不会因破洞、开裂失去密封锁鲜效果，可有效隔绝空气、灰尘、蚊虫，守住食材保鲜第一道防线。

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

检测意义：外观检测是产品生产工艺与基础品质的直观体现。本品外观无任何生产瑕疵，证明生产流程规范、品控严格，使用过程中不会出现破洞、开裂、漏气等问题，可有效隔绝空气、灰尘、蚊虫，牢牢锁住火锅剩菜、日常餐食的新鲜口感，同时规避物理杂质污染食材的风险。

2. 厚度平均偏差检测

检测标准：GB/T 6672-2001

2. 厚度平均偏差检测

标准限值：±10%

检测标准：GB/T 6672-2001

实测结果：-6%，单项判定合格

标准限值：±10%

检测意义：厚度均匀性直接影响保鲜膜套的拉伸韧性与适配性。实测数值在国标允许范围内，说明产品薄膜厚度均匀稳定，不会出现局部过薄易撕裂、局部过厚僵硬难包裹的问题，可完美适配火锅碗盘、各类餐具，包裹贴合度高，不易破损，适配冷热食材、油脂食材的日常密封保鲜。

实测结果：-6%，单项判定合格

三、感官与浸泡液检测：洁净无异味，食材接触更安心

检测意义：薄膜厚度均匀性直接影响产品拉伸韧性与包裹适配性。实测数值处于国标优质区间，说明产品厚薄均匀、韧性均衡，不会出现局部过薄易撕裂、局部过厚僵硬难包裹的问题，可完美适配各类火锅碗盘、家用餐具，包裹贴合度高、不易破损，适配冷热交替、重油重盐的火锅保鲜场景。

感官指标是消费者最直观的安全体验，也是判定食品接触材料洁净度的核心标准，有效规避异味、污渍污染食材的问题。本次依据GB 4806.7-2023国家标准，开展感官及浸泡液专项检测。

三、感官与浸泡液检测：洁净无杂无味，守护食材本味

1. 感官检测

感官与浸泡液指标是消费者可直观感知的安全标准，也是判定食品接触材料洁净度的关键，可有效规避原材料劣质、生产环境不洁净导致的异味、污渍污染食材问题。本次检测严格依据GB 4806.7-2023食品安全国家标准执行。

标准要求：产品色泽正常，无异臭、无不洁附着物

1. 感官检测

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

标准要求：产品色泽正常，无异臭、无不洁附着物

2. 浸泡液检测

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

标准要求：迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官劣变情况

2. 浸泡液检测

标准要求：迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官劣变情况

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

检测意义：若保鲜膜套原材料劣质、生产环境不卫生，极易产生刺鼻塑料异味、附着杂质，接触熟食、火锅食材后会直接污染食物，影响口感与饮食健康。本次检测双项合格，证明如聚莱锁鲜味火锅保鲜膜套原材料纯净、生产洁净，产品无色无味、无杂质，直接接触即食食材安全无害，不会改变食材原味。

实测结果：符合技术要求，单项判定合格

四、核心化学安全检测：严控有害物质，杜绝食材污染

检测意义：劣质保鲜膜套常因原材料不纯、生产卫生不达标，自带刺鼻塑料味、杂质污渍，接触即食火锅食材、熟食后会直接污染食物，破坏食材原味、危害饮食健康。本品两项感官指标全合格，证明产品原材料纯净、生产环境洁净，无色无味、无杂质污染，直接接触各类食材安全无害，最大程度保留食材原本风味。

化学安全是食品接触材料检测的核心重点。本次模拟日常饮食中酸性、酒精类、油脂类等多种真实食材场景，全面检测产品有害物质迁移情况，严控化学污染、重金属残留等食品安全风险，全方位保障饮食安全。

四、核心化学安全检测：严控有害物质，全场景守护饮食健康

1. 总迁移量检测（多场景模拟）

化学安全是食品接触材料检测的重中之重。本次针对性模拟火锅日常高频的酸性、酒精、重油等复杂食材场景，全面检测产品有害物质迁移、杂质残留、重金属污染等核心风险，全方位杜绝化学污染隐患，适配多元化饮食保鲜需求。

检测标准：GB 31604.8-2021

• 10%乙醇模拟低度酒精食材（料酒调味餐食）：实测1.2mg/dm²，合格
• 4%乙酸模拟酸性食材（火锅酸汤、醋、腌菜）：实测2.5mg/dm²，合格

1. 总迁移量检测（多场景模拟）

标准限值：≤10mg/dm²

• 50%乙醇模拟高度酒精食材（浓料酒、酒类调味菜品）：实测2.0mg/dm²，合格

检测标准：GB 31604.8-2021

总迁移量可精准反映产品在接触不同食材时，可溶出杂质的总量，是判断食品接触材料安全性的核心指标。本次模拟四大常见食材场景，实测数据均远优于国标：

2. 高锰酸钾消耗量检测

检测标准：GB 31604.2-2016

• 异辛烷模拟油脂类食材（火锅重油、油炸菜品、红烧肉）：实测2.7mg/dm²，合格

总迁移量是衡量食品接触材料安全性的核心指标，可精准反映产品在接触不同食材时，可溶出杂质的总量。本次模拟四大日常高频食材场景，所有实测数据均远优于国标上限，安全储备充足：

标准限值：≤10mg/dm²

• 4%乙酸模拟酸性食材（醋、腌菜、火锅酸汤）：实测2.5mg/dm²，合格

检测意义：总迁移量数值越高，代表塑料中未反应单体、添加剂等杂质越容易溶入食材，长期摄入会加重人体肝肾代谢负担。本品在火锅专属的重油、酸碱、高温适配场景下，杂质迁移量极低，从根源杜绝化学物质析出污染食材的问题，适配火锅专属保鲜需求。

• 10%乙醇模拟低度酒精食材（料酒、清淡酒食材）：实测1.2mg/dm²，合格

标准限值：≤10mg/kg

实测结果：1.2mg/kg，单项判定合格

• 50%乙醇模拟高度酒精食材（浓料酒、调味酒类食材）：实测2.0mg/dm²，合格
• ✅ 感官洁净安全：无异味、无杂质、不浑浊，不破坏食材原有口感与风味；

附：官方检测报告完整信息

3. 重金属（以铅计）检测

检测标准：GB 31604.9-2016

报告编号：CR132505WQ00242

标准限值：≤1mg/kg

实测结果：＜1mg/kg，单项判定合格

五、权威检测总结与产品使用保障

4. 脱色试验与芳香族伯胺迁移量

检测意义：铅等重金属具有极强的人体蓄积性，长期微量摄入会损伤神经系统、造血系统与肾脏，危害身体健康。本品重金属含量低于设备最低检出限，证明原材料无重金属污染，从源头杜绝重金属迁移风险，老人、小孩、孕妇均可安心使用。

• ✅ 物理品质稳定：厚度均匀、无破损瑕疵，韧性出众，包裹火锅各类餐具不易撕裂破损；

检测依据：脱色试验GB 31604.7-2023、芳香族伯胺迁移量GB 31604.52-2021

结合安徽国科检测科技有限公司出具的权威检验报告（编号：CR132505WQ00242），桐城市如聚莱旅游用品有限公司生产的锁鲜味火锅保鲜膜套全项目检测合格，完全符合Q/RJL 001-2025企业标准与GB 4806.7-2023国家食品安全强制标准，核心安全优势全面凸显：

实测结果：产品无着色剂添加，两项检测均不适用

检测意义：市面部分彩色保鲜膜套添加劣质工业染料，易出现掉色污染食材的问题，且染料中含有的芳香族伯胺存在潜在致癌风险。桐城市如聚莱旅游用品有限公司这款锁鲜味火锅保鲜膜套采用纯透明无添加配方，全程无人工着色剂，从生产源头彻底规避掉色、有害染料迁移风险，安全属性拉满。

• ✅ 全场景抗迁移：火锅重油、酸碱、酒精食材场景下，有害物质迁移量极低；

检测意义：该指标用于检测产品可水溶出的有机污染物总量，数值越低代表产品纯度越高、杂质越少。本品实测数值仅为国标限值的12%，有机污染物近乎可以忽略，常温、高温泡水使用均无有害有机物析出，安全性能远超行业基础标准。

• ✅ 低杂质更健康：有机物溶出量远优于国标，无重金属残留，长期使用无健康隐患；

本品采用食品级PE材质，适配性广泛，专门适配火锅剩菜、重油餐食、冷热熟食、新鲜果蔬、腌制食材等日常保鲜场景，可在产品标注耐温范围内合规用于微波炉加热（使用需遵循产品官方说明）。未来，桐城市如聚莱旅游用品有限公司将持续坚守严苛的生产品控体系，以国标为底线、以品质为核心，持续为消费者提供安全、健康、高品质的食品级保鲜产品。

• ✅ 零染料无风险：透明无着色添加，彻底杜绝掉色污染、有害致癌物质迁移隐患。
• 异辛烷模拟油脂类食材（火锅重油、红烧肉、油炸食品）：实测2.7mg/dm²，合格

生产商：桐城市如聚莱旅游用品有限公司

检测机构：安徽国科检测科技有限公司（CMA资质认证）

检测意义：总迁移量数值越高，代表塑料中未反应单体、添加剂等杂质越容易溶入食材，长期摄入会加重人体肝肾代谢负担。本品各项场景实测值远低于国标上限，证明在火锅重油、酸碱、酒精等复杂场景下，几乎无杂质迁移，适配各类家常及火锅食材保鲜。

产品名称：锁鲜味火锅保鲜膜套

产品规格：PE材质，厚度0.005mm

样品数量：100个

2. 高锰酸钾消耗量检测

样品接收日期：2025年05月21日

检测标准：GB 31604.2-2016

检测完成日期：2025年05月29日

食品接触层材质：聚乙烯（PE）

标准限值：≤10mg/kg

实测结果：1.2mg/kg，单项判定合格

检验结论：该样品按Q/RJL 001-2025、GB 4806.7-2023标准检验，所检项目合格

检测意义：该指标用于检测产品可水溶出的有机污染物含量，数值越低，代表产品纯度越高、杂质越少。本品实测数值仅为国标限值的12%，说明产品有机微量杂质极少，高温、常温泡水使用均无有机污染物析出，安全性能优异。

3. 重金属（以铅计）检测

检测标准：GB 31604.9-2016

标准限值：≤1mg/kg

实测结果：＜1mg/kg，单项判定合格

检测意义：铅等重金属具有强蓄积性，长期微量摄入会损害人体神经系统、造血系统与肾脏健康。本品重金属含量低于设备检出限，证明原材料无重金属污染，从根源杜绝重金属迁移风险，老人、小孩均可放心使用。

4. 脱色试验与芳香族伯胺迁移量

检测依据：脱色试验GB 31604.7-2023、芳香族伯胺迁移量GB 31604.52-2021

实测结果：产品无着色剂添加，两项检测均不适用

检测意义：市面上部分彩色保鲜膜套会添加劣质染料，易出现掉色污染食材问题，且染料中含有的芳香族伯胺存在潜在致癌风险。如聚莱锁鲜味火锅保鲜膜套采用纯透明无添加配方，不添加任何着色剂，从生产源头规避掉色、有害染料迁移风险，安全属性拉满。

五、检测总结与产品使用保障

结合安徽国科检测科技有限公司出具的权威检验报告（编号：CR132505WQ00242），送检的锁鲜味火锅保鲜膜套全项目合格，完全符合GB 4806.7-2023国家食品安全强制标准及企业生产标准，核心优势总结如下：

• ✅ 物理品质稳定：厚度均匀、无破损瑕疵，韧性十足，包裹各类碗盘、火锅食材不易破裂；
• ✅ 感官洁净安全：无异味、无杂质、不浑浊，不破坏食材原有口感与风味；
• ✅ 多场景防迁移：酸碱、酒精、重油火锅食材场景下，有害物质迁移量极低；
• ✅ 无重金属、无有机污染：杂质溶出量远优于国标，长期使用无健康隐患；
• ✅ 无染料风险：透明无着色，杜绝掉色污染、致癌物质迁移隐患。

依托PE食品级安全材质，如聚莱锁鲜味火锅保鲜膜套适配性极强，可用于火锅剩菜、冷热熟食、果蔬、油脂类菜肴的密封锁鲜，在产品标注耐温范围内可正常用于微波炉加热（需遵循产品使用说明）。未来，桐城市如聚莱旅游用品有限公司将持续坚守严苛的生产与品控标准，以国标为底线、以品质为核心，为消费者提供安全、健康、高品质的食品接触保鲜产品。

附：官方检测报告详细信息

报告编号：CR132505WQ00242

检测机构：安徽国科检测科技有限公司（CMA资质认证）

样品信息：PE材质保鲜膜套，厚度0.005mm，样品数量100个

样品接收日期：2025年05月21日

检测完成日期：2025年05月29日

食品接触层材质：聚乙烯（PE）

检验结论：该样品按Q/RJL 001-2025、GB 4806.7-2023标准检验，所检项目合格