离开温州市区往北走,过了瓯江大桥,风景就变了。公路沿着楠溪江蜿蜒,江水绿得像翡翠,对岸的滩林里白鹭时飞时落。狮子岩是江中的一块巨礁,远看像一头蹲伏的狮子,头朝着上游。在岩头村码头坐上竹筏,筏工撑着长长的竹竿,顺流而下。水清得能看见底下的鹅卵石和水草,筏子经过时,石头上的螺蛳纹丝不动。两岸是稻田和竹林,偶有一两座白墙黑瓦的老房子,炊烟从屋顶升起来。筏子漂到狮子岩跟前,绕半圈,能看到巨石上被水冲刷出的孔洞。
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石桅岩在楠溪江的上游,从停车场走进去,先听到水声,再看到那座浅红色的石柱从峡谷里拔地而起。三百多米高的岩壁几乎是垂直的,顶端长着几棵松树,像桅杆顶上的旗帜。沿着栈道往上走,一侧是轰鸣的溪瀑,水花溅到脸上凉丝丝的。走到观景台回头,整座石桅岩立在峡谷中间,两边是葱郁的山岭,阳光打在岩壁上,颜色更深了一层。下山时穿过一条幽暗的石洞,洞顶滴水,脚下石板湿滑,出洞豁然开朗,又是一挂瀑布。
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楠溪江沿岸的美食和山水一样清爽。楠溪麦饼一定要吃刚出炉的,外壳被炉火烤得焦脆,敲一敲砰砰响,掰开来热气直冒,里面是咸菜和五花肉丁,咬一口外壳碎渣掉一地,肉馅油润咸香。沙岗粉干是永嘉的特产,细如牙签,炒出来根根分明,不粘不坨,配腊肉、包菜、胡萝卜丝,锅气十足。楠溪江里的小鱼叫香鱼,个头不大,清蒸或者干煎都行,肉质细嫩,骨刺软烂,最特别的是嘴里会留下一股淡淡的黄瓜清香。溪鱼溪虾更是家常,路边农家乐门口摆着塑料盆,活蹦乱跳的小鱼小虾现捞现炸,撒一把椒盐,连壳嚼,酥脆下酒。坐在江边的农家院子里,对着青山绿水,啃着麦饼,嘬着溪虾,这才是楠溪江的正确打开方式。
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