河南
2026年6月11日，河南省郑州市上街区中心路街道吉祥街社区新时代文明实践站里早早就飘出了诱人的端午香：桂花蜜枣粽馥郁盈鼻、养生杂粮粽醇香扑怀，还有巧法腌制的红泥鸭蛋，那独一份的咸鲜正从泥壳缝隙里滋滋往外冒——舌尖上的新意与指尖上的传承，就这样包进了粽叶里、封进了晶罐中。
居民们聚在一起包粽子 白煊 摄
这场名为“巧手制风物 浓情过端午”的主题活动现场，最吸引人的当数别出心裁的粽子馅料：三色藜麦、大黄米、红芸豆、薏米仁等拼配出的“养生十宝款”，专为控糖少油的银发一族量身定制；而桂花紫薯蜜枣粽则是用紫薯的糯沙紧裹着蜜枣的胶甜，再借一勺干桂点睛，让喜糖爱甜的年轻人直呼“够味儿”！
“有人怕糖，有人嗜甜，有人要养生，众口难调，索性多备几样！”吉祥街社区工作人员笑着解释道。一锅热气里，谁的念想都没让落空。
端午味道，当然还少不了那口回味无穷的“粽香配油黄”。粽子软糯、鸭蛋流油，一个饱腹感强，一个提鲜解腻，当数最佳“CP”。长案另一头，“技艺工坊”里的手作课已经安排上了：红泥、盐、香辛料、白酒按比例调配，大家戴上手套，将洗净晾干的鸭蛋逐一滚上白酒、裹满红泥浆，再轻轻码入罐中，仔细压实、封口。
活动现场 白煊 摄
“小时候见过俺奶腌蛋，今天自己动手，像是跟过去连上了线！”赵姐盯着沾满红泥的手，眼里分明有光。封住了罐口，也封住了一段念想，就静等数日后开启尝鲜了！
下一步，吉祥街社区将继续不断解锁传统节日的“全新玩法”，把家风浸润、邻里融合装进每一次聚会里，让居民在参与中感受传承、在互动中拉近距离，让老社区的每个节日都值得期待、都有回甘。（上街融媒记者 刘世平 通讯员 白煊）
（原载于2026年6月12日上街云客户端）
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