河北
蒲公英是春季常见的药食同源野菜，素有天然“下火草”之称，清热去火、消炎解毒的效果广受认可。值得注意的是，蒲公英的根和叶，功效略有不同，用对最重要！不同季节的蒲公英所采摘部位不同，也有不同的功效。
蒲公英根对肝脏是特别好的，是一种能养肝护肝的好食物。蒲公英根是蛋白质的一个天然来源，它富有维生素A并且是维生素B、C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如钾、钙、钠，还有一些磷、铁、镍、钴、钖、铜和锌，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。蒲公英根还具有消炎解毒效果，非常适合用于各种热毒疾病。其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些肝热引起的严重发红、肿痛以及多种伤口感染或者化脓的疾病，治疗效果也是非常不错的。它对女性乳腺增生也有很好的效果，一般体检查出症状较轻的生理性增生，都可以喝蒲公英根茶来改善。
蒲公英的花，则需要过滤干净，否则很容易卡到嗓子里，得不偿失。蒲公英属寒性，但并非大寒之物，跟菊花比起来要好上许多，以蒲公英为底，搭配其他花草，可以衍生出许多养生茶配方。用蒲公英的花煮水，洗脸，有很好的祛斑作用。
蒲公英的叶子中含有的某些物质，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。
蒲公英虽好，却有几类人不宜喝。阴寒证的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，这个时候如果使用性寒的蒲公英来治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，体质变差，食欲也会下降。蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者最好不要饮用。脾胃虚寒的人，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英，可以添加温和之物中和一下后再饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
养生从不跟风
适合自己的才是最好的
另外，还要注意一点
蒲公英根泡水一定要趁热喝
如果放凉了再喝
可能会引起腹泻等不适
出品|宣传科
文字|病理科
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