北京
商家有临期库存并不可怕，关键在于建立一套透明、规范的处置机制。
▲近日，消费者发帖反映，山姆极速达送来临期产品。图/海报新闻
文|胡栖安
“如果你不想要临期的，你需要在订单里备注‘不要临期’。”
近日，山姆会员店售卖临期商品一事，引发了关注。据海报新闻报道，5月10日下午，江苏的刘女士通过山姆“极速达”下单了一份蔬菜沙拉，收货后发现保质期至5月11日，距过期仅剩不到24小时。而山姆客服的此番回应更是令她无法接受。
类似事情并非个例，上海一位消费者张女士同样“中招”，她在上海浦东山姆门店购买的羊排和猪排，到手次日即保质期最后一天，且无任何临期提示。
把临期食品当正常商品售卖，还不主动告知，确实让人闹心。常识告诉人们，越临近保质期这条红线，食品的品质损耗风险就越高。若商家仍以正价、无提示的方式销售，无异于将风险转嫁给消费者，涉嫌侵害其知情权和公平交易权。
正因如此，临期食品要么打折出售，用价格优惠补偿质量折损；要么明确标注“临期”，由消费者自行选择是否购买。这不仅是行业惯例，更是基本的商业伦理。别说山姆这样的“大块头”，很多街边小店也都会这么做。
商家有临期库存并不可怕，关键在于建立一套透明、规范的处置机制。比如，设置临期食品专柜或专区，标注到期时间，并给予相应折扣，由消费者自主选择。
更何况，山姆实行会员制，一张卓越会员卡年费达680元，消费者本应享受更优质的服务和更透明的交易，结果却动辄被“塞”临期货，实在说不过去。其“消费者自行备注‘不要临期’”的说法，更是经不起推敲。
商品是否临期，属于影响购买决策的关键信息，商家必须主动告知，但商家不声不响地将临期货发出，反怪消费者没“备注”，这无异于将自身应尽的审核与告知义务强加给消费者，既不合规，也不合理。
消费行为由商家和消费者共同完成，二者是平等的交易关系，该是谁的责任就是谁的，既不能模糊边界，也不能随意转嫁。越是大牌企业越应主动遵守商业伦理，提升服务水平，企业越强势，越不能随意“拿捏”消费者。
对于临期食品，不同消费者的接受度不同，但无论如何，像山姆这样把临期当正品卖、把告知责任推给消费者的做法，已然涉嫌损害消费者权益，绝不可取。
为此，山姆应当主动揽起该负的责任，摒弃“甩锅”思维，同时优化完善理货和库存管理机制，从源头避免临期商品继续被当作正品销售。
相反，如果一味轻慢消费者，最终，消费者必然会用脚投票。到那时，临期商品恐怕只会越积越多。而这，显然不是任何一家希望长久发展的企业乐见的。
撰稿 / 胡栖安（媒体人）
编辑 / 柯锐
校对 / 张彦君
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