北京
来源：市场资讯
（来源：正定发布）
百年卤香传匠心，创新赋能启新篇。近日，位于自贸试验区正定片区的真定府马家卤鸡及清真食品生产基地（一期）项目进入建设收尾阶段，传统非遗美食依托智能化改造、标准化生产、多元化布局实现迭代升级，让百年老味道焕发产业新活力，助力我县特色食品产业高质量发展。
高小卓 摄
夏日时节，项目建设热潮涌动。真定府马家卤鸡及清真食品生产基地（一期）项目施工现场繁忙有序，办公楼、生产车间等主体建筑已全部完工，施工人员正加紧开展管线铺设、隔墙板安装等收尾作业，全力保障后续设备进场与安装调试工作有序推进。
石家庄马氏中发食品有限公司总经理 马学中
目前项目外线管网铺设已经完成，路面硬化完成了工程量的一半，预计7月底室外工程全部完成，将进行厂房内部装修以及设备安装和调试。
马家卤鸡是我县极具代表性的非遗美食，曾被授予“中华老字号”称号，承载着深厚的地域饮食文化与匠心传承。此次新建生产基地，标志着企业实现全方位、系统性产业升级。新厂区采用双层标准化布局，科学划分各类功能生产区域，打造从活鸡进场到成品出厂的全闭环自动化生产线，省去中途转运环节，大幅提升生产标准化水平与作业效率。
石家庄马氏中发食品有限公司总经理 马学中
新厂区将全部采用自动化、智能化生产线，让生产更规范、效率更高、品质更稳定，更好地满足消费者的需求。我们也会不断创新，丰富产品品类、拓展销售渠道，让老字号焕发新活力，让正定特色清真美食被更多人熟知、喜爱。
高小卓 摄
项目高效建设的背后，是我县优质营商环境的有力支撑。自贸试验区正定片区高新办对该项目实行“墙外事包办、墙内事帮办”全程包联服务，全力保障项目连续施工、稳步推进，为项目落地投产保驾护航。
自贸试验区正定片区正定高新区管理办公室企业服务组组长 刘学亮
我们始终坚持服务跟着项目走、问题围着项目解，对马家卤鸡重点项目实行全周期跟踪服务。从项目立项、手续办理到建设施工，全程靠前服务、主动帮扶，精准破解项目建设中的各类难题，全力推动重点项目早竣工、早投产、早见效，助力本地老字号企业转型升级、做大做强。
高小卓 摄
以守匠心传承文脉，以创新赋能产业。真定府马家卤鸡及清真食品生产基地项目的加速落地，是正定老字号转型升级、创新突围的生动实践，更是我县优化营商环境、助推特色实体经济提质增效的缩影。项目投产后，将进一步擦亮正定特色美食名片，助力非遗产业提质增效，为县域经济高质量发展持续赋能增效。
正定发布（zhengdingfabu）
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