上海
自4月份以来，玉米淀粉价格始终在20-30元/吨的窄幅区间内震荡。近期，价格再次出现上涨。其中，华北市场上涨10-30元/吨，主流成交价在2880-2930元/吨；东北个别企业上调20元/吨，主流成交价在2700-2750元/吨。本轮上涨能否打破僵局，市场较为关注。
1. 原料端：成本支撑从“减弱”转为“增强”
农户手中余粮基本见底，绝大多数存量玉米转移至贸易商手中，贸易商重心转向小麦，导致玉米上货量持续下降，为现货价格筑牢底部支撑。但陈化稻谷、进口玉米、芽麦共同供应饲料企业，玉米需求端难有增量突破。综合来看，目前玉米单边上涨或大幅走低的可能都不大。底部有贸易商库存成本、基层余粮少托底，上有芽麦替代、政策粮投放、下游需求疲软制约，价格走势或难有明显趋势变化。
2. 供应端：从“高开工、高库存”转向“去库”
行业开工平稳：本周（2026年6月4日-6月10日）全国玉米淀粉产量为34.14万吨，较上周产量升高0.8万吨；周度开机率为62.4%，较上周升高1.46%。近三个月，玉米淀粉开机基本维持在60%及以上，同比往年偏高，6月下旬个别企业有检修计划，对整体开机影响有限。7月份有新增产能投放，但随市场进入传统淡季，届时7-8月份检修企业或陆续增多。
库存下降明显：据Mysteel农产品调查数据显示，本周全国玉米淀粉库存总量122.7万吨，较上周下降5.60万吨，周降幅4.36%，年同比降幅9.78%。本月玉米淀粉库存持续下降，主要是淀粉糖及造纸开机较好，消耗玉米淀粉量增加，企业吨包发货顺畅，民用市场需求较为一般，小包淀粉走货偏缓，库存整体呈下降趋势。
3. 需求端：刚需稳健，但全面爆发力不足
利好因素：下游淀粉糖、造纸等工业需求表现较好；同时，进口木薯淀粉价格持续上涨，目前越南粉与玉米淀粉价差已拉升至1300元/吨以上，促使下游造纸等工业行业增加了玉米淀粉的替代需求。
利空因素：民用市场需求一般，且市场即将进入传统淡季，外加价格更低的小麦淀粉正在挤占部分食品及工业领域的需求。此外，下游面对涨价多持观望态度，采购以刚需为主，需求释放不足。
总结与预测
整体来看，市场仍处于多空僵持的博弈阶段，6月下旬玉米淀粉价格大概率延续“窄幅偏强震荡”格局，但尚难形成趋势性上涨行情，华北主流成交价预计在2900-2950元/吨区间运行。
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