游走高校圈多年，“鹅腿阿姨”进城后翻车了

2023年11月，“鹅腿阿姨”在北京大学门外，向学生分发他们提前在微信预订的烧烤“鹅腿”。（北青报）

叱咤北京高校圈的明星摊贩“鹅腿阿姨”，刚进军市中心的国贸商圈没几天，就被上班族们识破，她十几年来都在“挂鹅腿卖鸭腿”。

“鹅腿阿姨”本名陈秀凤，近年在北京大学、清华大学等中国顶尖高校附近摆摊卖烧烤鹅腿走红。她在2023年曾因从北大转到清华门口摆摊，而引发“清北人鹅腿阿姨之争”，不少学生顶着寒风在深夜排队抢购的场面，还一度登上微博热搜。

据媒体报道，陈秀凤2011年初开始摆摊卖鹅腿，2016年起开放微信预订后，业务逐渐扩展至北京海淀区的高校圈，微信配送群多达五六十个。

2024年，又有学生反映陈秀凤售卖的鹅腿泛绿光，内部有绿色疑似霉斑的物质；陈秀凤声称这是葱汁榨汁腌制浸泡造成的“纯绿色食品”。质疑声还是未能阻挡“鹅腿阿姨”被学子们越捧越红。

2024年有学生反映陈秀凤售卖的鹅腿泛绿光，内部有绿色疑似霉斑的物质。（互联网）

本月4日，陈秀凤在朋友圈宣布要“勇闯国贸CBD”，不料没过几天，就被国贸上班族举报货不对板。她本周在微信订购群里承认，原始食材鹅腿“已断货十五年有余”，目前的原材料是鸭腿，后续会“写清楚”。

陈秀凤还称，“鹅腿阿姨”叫了十几年，不存在欺诈等行为，“本来就是小本生意，也没有故意存在欺诈宣传”。

迟到了十几年的真相，让“鹅腿阿姨”的顾客们大为震惊。一名北大学生感叹：“一想到我这么喜欢的‘鹅腿’其实是鸭腿，我就手脚冰凉、遍体生寒…”

卖了十多年鸭腿的“鹅腿阿姨”，不仅没有被学生识破，还在2024年的国际劳动妇女节受邀到北大百周年纪念讲堂演讲，分享她的创业之路。

2024年3月，陈秀凤（右）受邀出席论坛，向北大学子们分享她的创业故事。（北京大学官微）

据《北京青年报》报道，陈秀凤在分享中提到，她老家在江苏连云港，早年曾在北大西南门卖水果，后来发现卖烧烤收入更可观，便支了个烧烤摊开始卖鹅腿。为了方便学生预订鹅腿，她把自己的微信名字改为“鹅腿阿姨”。

提到制作“鹅腿”的过程，陈秀凤称，每天早上7点，供应商将新鲜的鹅腿送到她的手上，她先把鹅腿全部清洗，然后改刀。因为洗鹅腿用的是冷水，她的手经过长期浸泡，关节都变形了。改刀也常常花费三四个小时，才能切出大小基本一致的鹅腿。

在微信群里和学生们沟通时，陈秀凤又称“鹅腿”是冷冻的。

另据观察者网，陈秀凤也在北大讲台上向学生们分享自己的“生意经”。她说，一是讲规则，和同学们建立信任关系。二是保证做良心活，就是要有高品质，不能让顾客遇到食品安全的问题，这也是特别重要的。

网民愤怒的另一个原因，则是“鹅腿”的售价。对于货真价实的熟食鹅腿来说，16元（人民币，下同，约3新元）一个是闻所未闻的低价；但对于冷冻鸭腿而言，这个价格远不算便宜。

界面新闻星期三（6月10日）走访北京新发地市场发现，鸭腿与鹅腿的批发价天差地别。一只鸭腿的批发价约为2.5元，电商平台冻鸭腿单价不到2元。相比之下，电商平台冷冻鹅腿的单价在14元至15元左右，相差超过五倍。

以此计算，陈秀凤一只售价16元的鸭腿，利润约13元；一天卖出300多只，利润就达到4000元。全年无休且不算房租、代理商分成的情况下，利润高达146万元。

不过，陈秀凤的儿子否认了“年收入数百万”的说法，称一家人一个月收入在5万元左右。陈秀凤丈夫则说，他们用的鸭腿进价四五元，“品质好”，加上一年20万元店面租金、酱料及水电等成本，“16元一个的定价并不高”。

媒体还发现，陈秀凤的“鹅腿”生意早已悄然做大。

界面新闻报道，陈秀凤的“鹅腿”业务已覆盖北京几十所高校，团购成员超10万人次，跟团人次达20万，配送范围从北京的海淀区延伸至38公里外的房山区，拥有注册商标、正式后厨、雇佣员工及第三方配送代理，规模已堪比一家公司。

另据天眼查及中国商标网信息显示，2024年至2026年，陈秀凤申请过“鹅腿阿姨”等多枚商标，部分商标已经注册成功，国际分类涉及方便食品、广告销售、食品、医疗园艺等。

随着舆情持续发酵，中国消费者协会工作人员星期四（11日）回应中国新闻周刊称，中消协已关注到此事，将搜集相关线索，统一汇总成相关情况说明。目前，相关行政部门已介入调查。

同日，北京市海淀区市场监督管理局通报，已组织相关市场监管所，就“鹅腿阿姨”事件开展调查、问询当事人。目前当局正对其涉嫌误导消费者等行为进一步核查，下一步将依法依规处置。

周兆成补充，陈秀凤还面临多项行政处罚，包括市场监管处罚（可被处以20万至200万元罚款，以及责令停业、没收违法所得），以及无证经营风险等。

他同时研判，陈秀凤或处于刑事追责边界。若她长期累计销售金额超5万元，以鸭充鹅属于以假充真，涉嫌生产、销售伪劣产品罪，将被追究刑事责任。

还有网民翻出2019年的案例，指北京两名餐馆经营者以鸭肉冒充鹅肉制作成“烧鹅”销售，分别被判处有期徒刑二年六个月、缓刑三年，并罚款15万元，呼吁以此标准严惩陈秀凤。

一场以鸭充鹅的路边摊骗局，虽未导致严重食安事故，却引发舆情层层升温。央视网星期四就此评论：“这些套路并非惊天骗局，却处处透着‘险恶’。它的伤害性可能不大，但恶心人，也寒人心。套路千万条，真诚第一条。”

网民们从中总结的教训是：“别相信大学生推荐的美食，只要给的东西多，放料足，大学生啥都觉得好吃。”

对于购买“鹅腿”的学生们来说，除了满足口腹之欲，某种程度上也是为了共享校园生活的氛围，表达对靠双手讨生活的小商贩的支持与认同。因此，当他们发现善良勤恳的“鹅腿阿姨”，实则是弄虚作假的奸商，难免感到被欺骗。

在这个造神快、塌房也快的流量时代，人们支持的究竟是真实的劳动价值，还是精心包装的人设故事，或许是这场风波留给公众的最大疑问。