北京
（来源：河北日报）
转自：河北日报
国际肉饼争霸赛将带来一场美食狂欢
——2026年廊坊经洽会亮点抢先看（七）
□本报记者 刘杰
一场融合肉饼美食、环球厨艺、非遗体验的文旅盛宴何处寻？就在临空经济区（廊坊）“廊洽时光”广场。6月14日至21日，“廊坊派 世界味”第五届国际肉饼争霸赛暨2026世界风味名厨邀请赛将在这里举行，掀起一场兼具烟火气与国际范儿的夏日美食狂欢。
中外名厨同台比拼，网红小吃集中售卖，非遗展演轮番上演……作为2026年廊坊经洽会的特色文旅促消费活动之一，本届赛事设置开闭幕式、厨艺比拼、非遗展演、趣味互动等多个板块，构建业态多元的文旅消费新场景，努力将赛事流量转化为消费增量。
“国际肉饼争霸赛已成功举办四届，累计接待游客30余万人次，直接带动消费近1500万元。”赛事主办方廊坊市文化旅游发展有限公司负责人薛志军介绍，本届赛事与2026年廊坊经洽会同步举办，将进一步扩大国际“朋友圈”，推动中华美食走向世界，打造地域特色鲜明的“文旅+赛事+消费”特色IP。
本届赛事现场设置“饼萃寰宇”核心竞技区、“无界星味”高端品鉴区、“微醺社交”星光走廊区、“跨界玩家”饼搭子乐园、“夜行烟火”网红小吃区、“好运馅饼”服务兑奖区六大特色功能区，总面积超4000平方米，一站式融合赛事观赏、美食品鉴、休闲游乐、潮流消费多元业态。
厨艺比拼是重头戏。本届赛事邀请24名国际名厨、25名国内肉饼技艺非遗代表性传承人集中展示竞赛，结合评审品鉴、现场销售等综合打分，决出冠亚季军。从传统中式美食的醇厚，到异国风味的独特，每一口都是惊喜，这场味蕾与视觉的双重盛宴值得期待。
玉林牛腩粉、巴州手抓饭、运城关公羊汤……赛事举办期间，30余种国内地方特色小吃将进行集中展销，廊坊香河肉饼餐饮企业同时还推出促销活动，一道道美食吸引人气儿，将进一步激发消费潜力。
恰逢中国传统节日端午节，本届赛事将举办端午节主题趣味互动等活动，每晚轮番上演廊坊本地、联动城市非遗节目及国际厨师团队节目，在香河国安第一城同步举办“长城脚下话非遗”主题活动，京津冀长城沿线地区60个非遗代表性项目将进行集中展示。
“赛事还将联动只有红楼梦·戏剧幻城、香河国安第一城等11家廊坊知名景区、酒店，以及5家肉饼餐饮品牌的11家店铺推出组合优惠联票，深化产业协同联动，擦亮廊坊‘肉饼美食城’城市名片，打造‘跟着美食去打卡、跟着赛事去旅行’的文旅消费新场景。”薛志军表示。
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