如今,超市所供应的物资愈发丰富全面。人们无需踏出家门半步,只需轻点鼠标,在网上超市便能轻松购得日常生活所需的各类物资。
谈及实体超市,众多超市的经营范围极为广泛,大到人们的衣食住行,小到宠物的吃食用品,皆有供应。故而,越是知名的品牌超市,其背后往往拥有一条强大且稳固的供应链作为支撑。
然而,尽管诸多超市具备完善的供应链体系,但对于临期产品,却缺乏行之有效的处理方式,通常只能依靠举办特价促销或是打折活动来加以解决。借由超市的活动日或是折扣价,消费者确实能够买到比市场价格更为实惠的产品。
不过需注意的是,在炎炎夏日,超市里这4种食品即便推出买一送一的诱人活动,也千万别买。否则,超市老板恐怕会在心底暗喜:又有送钱的来了。
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1.包装海鲜
一般超市的早市和晚市,明码标价的海鲜价格会有出入,因为早市的海鲜刚出库会比较新鲜所以价格高,而晚市的海鲜已经被顾客挑选得差不多,所剩下的海鲜基本上个头小,因此价格会较低。要是你在超市看到那种用包装盒打包的海鲜,无论多便宜,不建议购买,因为那种海鲜多半是死后被打包的,卖不出去就一直放在冷柜里,肉质又腥又硬。
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2.熟食
夏季很多食物的保质期都在缩短,尤其是熟食,当天做的要在24小时内卖完,不然就容易变质,所以很多超市供应的熟食,在晚市的时候卖得特别便宜,比买冷冻生鲜都便宜,主要是因为超市卖不掉就要扔掉,不然就涉及卫生安全问题。而像这类超市供应的特价熟食,除了便宜几乎没有什么优点。
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3.盒装菜
很多上班族都喜欢去超市买成品菜,这种菜只要放微波炉热一会儿就能食用,可是就凭包装上打印的生产日期,很多都是后打上去的,换句话说卖一天换一天的生产日期,总让人觉得不新鲜,再加上这种食物主要是放在冷藏柜销量的,所以可以放很长一段时间也不变质,但是常吃盒装菜,显然是不利于身体健康的。
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4.盒装水果
水果属于生鲜,一般从下树到吃到嘴里,3天以内是最新鲜的。然而很多超市的盒装水果,所用的水果都是不新鲜的水果去皮改刀的成果。很多顾客一直购买这类水果,在特价日还能卖到买一送一,比不切的水果还便宜,不免让人心动。可还是那句话,水果吃的就是个新鲜,若是吃快要变质的水果,还不如别买。
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