泡泡玛特甜品品牌全国首店即将开业；笨罗卜深圳文和友店闭店

笨罗卜深圳文和友店闭店；网红“鹅腿阿姨”被指用鸭腿替代鹅腿。详情请看红餐网《每日餐讯》。

南方都市报消息，6月9日，网红湘菜品牌“笨罗卜”相关负责人表示，笨罗卜（深圳文和友店）已停止营业，并将在深圳罗湖换地方开店。对于关店原因，该负责人仅表示系“一些不值得继续的原因”，未作进一步说明。

此前，笨罗卜于5月22日通过官方账号发布“暂停营业告示”称，为了给消费者提供更优质的用餐环境和就餐体验，笨罗卜深圳罗湖店（即深圳文和友店）将于2026年5月23日起暂停营业，进行内部整修，具体恢复营业时间将另行通知。然而，截至6月上旬，店内多数物品已被搬离，实际已无复业迹象。

△图片来源：笨罗卜官方小红书

深圳市生态环境局6月3日发布的《中央生态环境保护督察群众信访举报转办和边督边改公开情况》显示，此前，笨罗卜（深圳文和友店）因油烟问题被投诉，督查组调查后核实，因经营业态调整和合同即将到期等原因，该店自2026年5月23日起自行停业，已不产生油烟。

泡泡玛特甜品品牌全国首店即将开业

北京商报消息，6月9日，泡泡玛特独立甜品品牌POPBAKERY宣布全国首店落地秦皇岛。据了解，该门店将在6月17进行单日试运营，并于6月19日正式开业。此前，泡泡玛特回应首家POPBAKERY线下直营门店情况时表示，门店将首次增设茶饮产品，但核心业务与品牌主线仍以甜品为主。

正大小酥肉被检出禁用防腐剂，品牌方回应

南方都市报消息，6月8日，国家市场监管总局发布的《关于32批次食品抽检不合格情况的通报》显示，正大集团旗下公司销售和生产的一批次蜀迷小酥肉，被抽检出了脱氢乙酸及其钠盐。

不合格产品信息显示，涉及的产品为上海食萃商业管理有限公司长宁第一分店销售的、标称正大食品企业（上海）有限公司销售的、吉林正大食品有限公司生产的蜀迷小酥肉（裹粉调理鸡肉）椒香，规格为400克/袋，生产日期为2025年6月9日，保质期为冷冻保存12个月。该产品被抽检出含有脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检测出的含量为0.0959g/kg。而根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），预制肉制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。

针对此事，正大集团相关负责人于6月9日表示，分公司正在调查核实中。

乐饮创新完成超亿元股权融资

大河财立方消息，近日，乐饮创新宣布完成亿元股权融资，本轮融资由百联挚高资本独家投资。所募资金将主要用于咖啡供应链的品质升级与品类创新，并加速品牌全球化与管理智能化布局。此前，公司持续获得包括宽窄创投、盛景投资、黑蚁资本、合享创投、趋势投资等知名风险投资机构的投资。乐饮创新成立于2015年，公司坚持以技术研发与产品创新驱动咖啡供应链的品质升级与服务升级，自研全套自动化生产设备，在冷萃与闪萃咖啡的工业化量产方面具备一定行业代表性。

星巴克被指正考虑出售日本业务股权

环球市场播报消息，6月10日，据多位知情人士透露，星巴克正在考虑日本业务的相关选项，其中包括出售股权。此前，该公司已出售中国业务的多数股权。

知情人士称，这家美国咖啡连锁巨头已与投资银行进行了初步磋商，以帮助确定日本业务的处理方式。知情人士因相关讨论未公开而不愿具名。日本是星巴克最大的市场之一，约有2100家门店，其中大多数由星巴克直接运营。

部分知情人士称，出售股权的估值可能在4000亿日元至5000亿日元，并可能吸引其他行业参与者和私募股权公司的兴趣。他们说，将日本业务IPO也是一个选项。

知情人士补充称，相关考虑仍处于初步阶段，尚未作出最终决定。

桃李面包旗下海南桃李面包公司增资至1.3亿

智通财经消息，6月8日，海南桃李面包有限公司发生工商变更，注册资本由7000万人民币增至1.3亿人民币，增幅约86%。该公司成立于2019年3月，法定代表人为朱迪，经营范围包括食品生产、粮食加工食品生产、食品经营等，由桃李面包全资持股。

社会热点 “鹅腿阿姨”卖的是鸭腿？

新京报消息，近日，因在北大、清华等高校附近摆摊走红的“鹅腿阿姨”陷入舆论风波。6月9日，她在多个微信团购群内发布公告，承认所售“烤鹅腿”实际原材料为鸭腿，并称“因被举报，正在配合相关部门工作”，承诺今后将明确标注食材信息。

记者6月10日从北京市海淀区燕园街道市场监管所及综合行政执法队获悉，目前已对此事正式展开调查。

据多名北京大学学生反映，在线上线下购买过程中，“鹅腿阿姨”从未主动说明产品实为鸭腿。有学生表示，出于同情长期支持其生意，如今感到“同情心被消耗”。另有消费者曾反馈吃到呈绿色的肉品，“鹅腿阿姨”解释系葱汁腌制所致，无安全问题。

记者查阅其近一年团购记录发现，相关小程序中从未明确标注“鹅腿”或“鸭腿”，仅以“炫腿”“辣腿”等模糊表述及表情包代替，而群内通知则一直使用“鹅腿”字样，售价16元/只。目前，“鹅腿阿姨”家人已确认所售确为鸭腿，但未说明何时起更换原料，仅表示“后续会告知”。事件仍在进一步调查中。

注：本文由红餐网综合自新京报、北京商报、智通财经、大河财立方、南方都市报、环球市场播报等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_陈 江