陕西
芒种至，农事忙。关中平原，遍地金浪、麦香漫野，三夏抢收保丰收的热潮涌动阡陌之间。而在西北农林科技大学小麦试验地里，一场关乎“麦生”前途的严格“体检”和“选秀”才刚刚开始——这就是小麦考种。
6月5日一大早，杨凌气温逼近35℃，西北农林科技大学小麦育种专家吉万全带领团队成员和学生，在杨凌种业创新中心小麦育种工作站忙活了起来。
“这个5195品系，今年完成审定试验程序。你看，色泽黄亮，穗子整体比较匀，粒籽是角质，抗病性也好。”吉万全和他的团队老师一边测株高、一边记录数据。
百亩试验田，5000多个试验小区。自5月20日起，吉万全团队辗转田间地头，踏勘六轮，全程跟踪记录不同天气、不同阶段的小麦长势。只有完成田间筛选，才能进入“考种”工作的剪穗、收割阶段。
“抗病性、抗倒伏、丰产性以及小区长势情况，都是我们田间观察的重点，这个麦一倒，就是一把草，你看这地里，只要倒了的，我们直接淘汰，选好的做好标记就采收，进行后续的测产、考种工作。”吉万全说道。
整个试验田实行分区试验、分类考评：南片区主攻产量测定，北片区则开展自主品系筛选。
在北区，这里种着700余份经过多轮筛选的小麦高代品系，这两天，正迎来最关键的田间综合考评。
“这个阶段的小麦，基本已历经六到七年选育，每个小区有500到600株。我们这几天要从每个小区里选出30个穗型较好的单穗，进入下一阶段试验。”吉万全团队的郑平川一边选穗，一边向记者介绍。
离开自主选育试验区，记者来到国家黄淮南片、小麦审定试验杨凌试验点。在现场记者看到，收割机对测产的小麦分区收割后，学生会立刻将同一品系的小麦装袋包扎，以便后期室内精准测产。
“今年这里有230个小麦品系正在进行比较试验，大家在同一水平上，就是要看它们的产量、抗病性、抗倒伏，谁表现得更好，产量超过对照品种3％以上的，才能进入到下一年度的区域试验。”
小麦育种是一场漫长且残酷的“优胜劣汰”。即便成功进入品种比较试验，审定之路依旧充满挑战：两年品种比较试验中，第一年淘汰率便高达50%，次年还将进行新一轮筛选。两轮考核过后，仅剩两成优良品系，才能够晋级为期三年的区域试验和生产试验。
深耕小麦育种40多年，吉万全始终严守良种选育底线，立足试验田严苛筛选、守护良田收成。他告诉我们：“麦子可以倒在我的试验田，但绝不能倒在农民的田地。”
凭借常年严谨攻关，由吉万全主持选育的小麦品种已有20个通过国家级、省级审定，其中“西农511”连续4年入选全国农业主导品种，2018年以来在黄淮麦区累计推广近5000万亩，创造经济效益14.9亿元，成为助力粮食增产、农户增收的“明星品种”，为粮食安全作出了积极贡献。
从田间到餐桌，从“考种”到推广，一粒良种的诞生，凝聚着育种家数十年的坚守与智慧。在端牢中国饭碗的征程上，这样的“麦生”选秀，年复一年，从未停歇。
编辑｜李紫来审核｜赵允
来源｜杨凌发布作者｜张妮
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