上海
一块曲奇饼干，烘出了香甜滋味；一场邻里活动，拉近了居民之间的距离。近日，徐汇区长桥街道持续推进“睦邻家园”建设，开展烘焙体验活动，让居民在动手实践中感受生活乐趣，在互动交流中增进邻里情谊。
居民与自己的手作成果合影
活动当天，现场洋溢着轻松愉快的氛围。在工作人员的指导下，居民们围坐在一起，认真学习烘焙技巧。食材配比如何掌握、面团怎样揉制更均匀、饼干造型如何更美观……面对大家提出的问题，工作人员一一耐心解答。
随后，大家纷纷动手体验。揉面、压模、塑形，每一道工序都做得有模有样。制作过程中，邻里之间不时交流经验、分享心得，现场欢声笑语不断。原本并不熟悉的居民，在共同完成一份作品的过程中逐渐打开话匣子，彼此间的距离也悄然拉近。
随着烤箱缓缓运转，浓郁的奶香味弥漫整个活动室。一盘盘色泽金黄、造型精致的曲奇饼干陆续出炉，居民们捧着亲手制作的成果，脸上洋溢着笑容。大家互相品尝、拍照留念，用镜头记录下这份甜蜜与喜悦。
长桥街道相关负责人告诉记者，一直以来，街道依托居民区新时代文明实践阵地，开展形式多样、内容丰富的社区活动，不断增强居民参与感、获得感和归属感。此次烘焙体验活动不仅丰富了居民的业余文化生活，也进一步促进了社区融合，凝聚起共建共享美好家园的社区力量。
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记者：沈艺飞
编辑：邱彩红
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