6月大热天，千万别再只喝绿豆汤了！这6碗才是真正的祛湿王者

早上起来脸肿眼泡，刷牙的时候照镜子——舌头两边全是齿痕。脑袋沉沉地一整天提不起精神，明明没干什么却觉得累。最烦的是，刚洗的头发到了下午就油得一绺一绺，脸上还冒了好几颗痘。上厕所也总觉得黏糊糊冲不干净……

你是不是也在纳闷：是不是绿豆汤喝少了？

说实话，绿豆汤确实是好东西，清热解暑没得说。但对于“祛湿”这件事，绿豆汤真的不太够格。

为什么？因为绿豆性寒，虽然能帮你把体表的暑热清掉，但它对藏在脾胃深处的“湿气”基本没什么办法。更糟糕的是，如果你是脾胃虚寒的人，绿豆汤喝多了反而容易拉肚子，加重体内的寒湿。

那怎么办？6月的“桑拿天”刚开场，总不能就这么硬扛着吧？别急。

我扒遍了中医典籍，请教了好几个营养师朋友，再结合我自己的亲测，挖出了6碗真正的“祛湿王者”。比绿豆汤管用十倍！

今天全部分享给你。只要家里有锅，就能操作。咱主打的就是一个省心、省钱，还见效快！

第一款：扁鹊亲传的“千年网红”——三豆饮

夏天再热，千万别只知道喝绿豆汤。真正懂行的人，都在喝三豆饮。

为什么它比绿豆汤强？ 因为它是从根上解决湿热问题的。

传说这可是春秋战国时期神医扁鹊就创制的古方。这碗三豆饮里，绿豆负责对付暑热和毒素，黑豆专门补肾健脾，赤小豆精准击退水湿和浮肿。最关键的是，黑豆的加入补足了肾气，弥补了绿豆的寒凉，起到了“清热不伤脾，利湿不伤阴”的效果。

前段时间34度的高温，我也被困在蒸笼里，浑身黏腻得不行，嘴巴发苦，连水都喝不下。后来听中医朋友推荐，回家煮了这锅三豆饮，连喝两天，那叫一个神清气爽，连手上因为湿气长的几个小疹子都消下去了。

做法我口述一遍，超简单！ 绿豆、赤小豆、黑豆各30克，洗干净泡上1小时，放进锅里加水煮开，转小火熬1个小时，等豆子全开花了，再加几块冰糖煮5分钟。汤色清亮，口感微甜很清爽，绝对比各种饮料强！

小贴士： 如果你跟我一样喝完口舌生津、感觉人特别松快，就证明体内的湿热正在被慢慢排出去。要是你平时就比较怕冷，舌头颜色很淡，可能是偏虚寒体质，建议用红糖代替冰糖。

第二款：慈禧太后同款养颜水——红豆薏米水

说起祛湿，红豆薏米水绝对是顶流。但如果煮错了，那真的是白费功夫。

有阵子看直播，一个养生达人晒自己的早餐，碗里永远是那一碗软烂绵密、颜色绛红的红豆薏米糊。屏幕外的我看得口水直流，但那弹幕实在是太过分——全是“这去湿气也太猛了吧”、“看着也太糯了吧”。

言归正传，红豆薏米水的确有它火的道理。它可是中医里“利水渗湿”的代表搭档。不论是熬夜导致的脸肿、小腿水肿，还是因为久坐不动吃出的小肚腩，它都能帮你把体内多余的水湿代谢出去。

但很多人都在犯错！ 第一，不能用圆滚滚的红豆，必须用细长的赤小豆，不然就是喝了个寂寞。第二，薏米最好用干锅炒到微黄，生薏米太寒凉伤脾胃，炒过的不仅焦香可口，还带着一股五谷的温厚劲儿。

每当我感觉自己体重莫名其妙涨了2斤，脸看着圆了一圈，我就会赶紧煮一壶。用炒好的赤小豆和薏米1:1放进锅，煮上40分钟到一个小时。你就这么喝，我试过连喝一周，每天早上空腹喝一大杯，一天的肿胀感真的肉眼可见地消了，照镜子的时候感觉脸都小了！

小贴士： 不要在里面放大米！大米的生湿效果会抵消薏米红豆的祛湿力。就单纯只喝这个水就行，喝完以后上厕所会发现特别顺，整个人也变轻松了。

第三款：去湿气又补脾胃“不伤身”的神仙水——四神汤

这个我必须多说两句！是我全家老小都爱的看家汤。

祛湿最怕什么？最怕湿还没除掉，脾先坏了。而四神汤的高明之处，就在于它根本不跟湿气正面硬刚，而是直接从“健脾”入手，让脾胃自己强壮起来，自己把湿气运化掉。

因为脾主运化，如果你脾虚，哪怕天天喝红豆薏米水，湿气还是会不断地产生。四神汤由山药、茯苓、莲子、芡实四味“神药”组成，看似平平无奇，实则都是药食同源的“扫地僧”。

山药补脾养胃，把损耗的脾胃之气补起来；茯苓利水渗湿，让湿气顺着小便悄悄走掉；莲子养心安神，还能收敛湿气不走泄；芡实就像一道闸门，把好不容易补进来的精华牢牢锁住。

胃不好经常胃胀气的人，可以一周喝2-3次四神汤。身体会感觉特别舒服，是真的那种通透感，哪哪儿都顺了！

第四款：肿脸救星、排水瘦身的“刮油神器”——冬瓜薏米水

有没有发现自己一觉醒来，脸肿得像馒头？

这就是典型的“脾虚湿盛”导致的代谢水肿。你不是胖，你是肿！

这时候没有任何东西比一碗冬瓜薏米水更管事的了。

为什么这么牛？首先，冬瓜可是天然的“利尿神器”，尤其是冬瓜皮的利水效果比瓜肉强得多！它能把滞留在身体里的废水像疏通水管一样给冲出去。再加上祛湿消水仲的“王牌”薏米，搭配生姜平衡一下寒性，不伤胃还很温和。

关键做法我来教你：买回来的冬瓜洗干净连皮带瓤切成块——记住，是连皮，那层皮就是祛湿的精华！薏米提前干锅炒到微微发黄备用。所有食材放锅里加水煮开，转中火煮15分钟就完事。

我有个表妹，暑假的时候天天追剧熬夜，每天早上脸肿得厉害。我让她坚持喝了一周这款水，她后来发消息给我说："姐！太神了！不仅脸消肿了，连舌头边上常年不消的齿痕印都淡了，腰还细了一圈！"

小贴士： 关于做法，有的食谱会煮40分钟让汤汁更浓郁，有的15分钟主打清爽。如果是消水肿，建议煮15分钟就好，清爽利水效果好。

第五款：梅雨季“祛湿第一汤”，喝完神清气爽——木棉花赤小豆煲猪骨

这种六月闷热的“桑拿天”，虽然还没入伏，但也够受的了。

这时候南方的朋友们最懂，家里会煲一锅祛湿汤。而我首推木棉花煲猪骨。

木棉花正是初夏时节的祛湿法宝，当地人都喜欢晒干了拿来煲汤。因为它能直击体内的“湿热”，是专门给“黄腻舌苔、大便黏腻”的人准备的。配上赤小豆、陈皮、猪骨一起炖，那一锅不仅香浓鲜美，喝完感觉从喉咙一路清爽到肠胃。

而且陈皮自带理气的效果，能把堆在肚子里的浊气一扫而光。建议湿气最重的阶段，一周喝1-2次，整个人保证重新“解锁”，特别舒坦！

第六款：夏天消暑祛湿“顶配”靓汤——五指毛桃土茯苓煲猪骨

如果你上面那些都觉得太麻烦，那我就给你推荐一个最经典的。

五指毛桃，被称为“广东人参”，自带一股浓郁清新的椰奶香，煲出来的汤香气扑鼻，完全没有任何令人不喜的药味。它补气祛湿又不温不燥，不像黄芪那么猛，怕上火的人喝它正合适。

再配上土茯苓这个“祛湿毒”的高手，把那些困在筋骨里黏糊糊的湿气全部排出去。猪骨提供胶质又好喝。

煮起来一点都不难，把所有材料洗干净扔进锅，大火烧开后转小火慢煲1个半小时，临出锅放点盐就行了。每周喝上两次，你会发现“身体湿气很重”的感觉——比如早上起不来、白天犯困、大便黏——通通会消失。

小贴士： 如果连这个你都觉得费劲，还有一个更偷懒的办法。煮饭的时候，抓一小把炒过的薏米和陈皮扔进电饭煲的米饭里一起煮，不仅饭香扑鼻，还能每天顺手健脾祛湿，一举两得！

阿雅碎碎念

好啦，以上就是我为大家整理的全网干货最全、最有效的祛湿汤合集。

从现在开始真的别再只盯着绿豆汤了。这6碗祛湿汤，随便拿一个出来，效果都秒杀冷饮和甜水。赶紧收藏起来，这个六月，让身体的湿气“一扫而空”，清清爽爽迎接盛夏！

如果你这周只想尝试一款，那我真诚建议从第1款“三豆饮”或者第3款“四神汤”开始。前者帮你打开夏季祛湿的阀门，后者是稳住脾胃的根本。脾胃好了，这个夏天才不容易吃坏肚子，人也才能更有精神。

好了，别犹豫了，你现在就放下手机，去楼下的超市或者菜市场，把这几样食材买回来。明天早上就给全家人煮上。

祝大家都能拥有轻盈健康的夏天！