四川
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2026年高考临近，为严防食品安全风险，保障广大考生饮食健康安全，近日，四川省宜宾市屏山县市场监管局组织执法人员开展高考前食品安全全覆盖督导检查，排查食品安全隐患，织密高考饮食安全防护网。
本次检查聚焦考生集中用餐学校食堂、考点周边食品经营单位、外地来屏考生定点食宿酒店等重点区域，执法人员深入后厨食材库房、操作加工区、洗消间、食品留样专区等，从严核查食材进货查验、加工制作、餐具清洗消毒、成品留样、环境卫生等核心环节，逐项查阅食堂进货查验台账、索证索票、从业人员健康管理等资料，对照食品安全规范逐项细化工作要求，督促经营主体压紧食品安全主体责任。针对现场检查发现问题，现场下达整改意见，实行问题清单化管理，要求相关经营单位立行立改，及时消除食品安全隐患。（刘贵芳）
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