齐鲁网·闪电新闻6月5日讯 6月5日,第二届中国餐饮行业“职教出海 美食同行”协作交流大会暨中餐领域职业教育教学关键要素改革工作座谈会在烟台举办。活动由世界中餐业联合会、山东城市服务职业学院联合主办。大会紧扣国家职业教育改革相关文件要求,聚焦职教教学关键要素改革与中餐职业教育国际化发展,成立黄河流域餐饮产教融合共同体,揭牌国际鲁菜产业学院,进一步搭建起餐饮职教国际交流合作平台,着力培育以中华美食为载体的职教国际公共品牌,充分发挥职业教育赋能中餐产业国际化与中华饮食文化传承创新的重要作用。
现场还进行了主旨分享环节,山东城市服务职业学院、四川旅游学院、浙江旅游职业学院以及江苏食品药品职业技术学院四所院校负责人依次登台,围绕中餐高技能人才培养、文旅融合产教落地、跨境职教合作、大健康餐饮国际化等内容分享各地职教出海实践案例。
闪电新闻记者 柳陌瑾 烟台台 宋志强 林佳祥 报道
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