满纸邳州话，谁解其中味——我的《金瓶梅》方言情结 | 李修运

我与《金瓶梅》的缘分，始于三十年前的一个冬天。那时我刚到县城读书，寒假里百无聊赖，从同学父亲的书架上抽出一本洁本，躲在被窝里偷看。西门庆、潘金莲、应伯爵，这些人说的话，怎么听着那么耳熟？后来我离开邳州，辗转谋生，读的书渐多，才恍然大悟：那满纸的腔调，不就是打小在运河边听惯了的土话吗？几百年前的人物，隔着时空，操着我老家大运河边的方言，骂着俏，说着荤，算计着银两，这感觉，比听刘兰芳的评书还熨帖。

学界为《金瓶梅》的作者是谁，吵了一百年。兰陵笑笑生到底是山东峄县人，还是江苏邳州人？这是大教授们吃饭的营生，我等闲人管不着。我只知道，若是把书里那些切口拽出来，搁在今天的邳州街头，卖菜的贩子、搓麻的大爷、骂街的泼妇，保准能听懂十之七八。单凭这一点，我就认定那位“笑笑生”即便不是土生土长的邳州人，也必是顺着大运河来过咱们下邳地界的。下面，我便依着记忆，拣些要紧的，一个一个说与诸位听。

一、“掇”（duō，第一声）

《金瓶梅》第二十六回，写宋惠莲死了，西门庆吩咐：“把她的房儿掇了罢。”这个“掇”字，官话里是“端”的意思，显得文绉绉的。可在邳州话里，“掇”的含义要狠辣得多——它不是轻轻地端，而是连根拔起、一锅端。邳州人搬家，不说搬东西，说“掇过去”；两个人吵架，输了的常恶狠狠地诅咒：“早晚把你家给掇了！”这个词带着斩草除根的蛮劲儿。我小时候在村里，亲眼见过两家争地边子，一方把另一方田里的石磙“掇”到了沟里，那就是宣战的意思。笑笑生用这个“掇”字，写的是西门庆的绝情——不仅要赶人走，连那点栖身的家当也要连根拔去。此字一出，一个冷酷无情的大官人形象，便如铁钩一般钩住了读者的心。今天你要是在邳州说“你把桌子掇过来”，没有人会端错。

二、“齁”（hōu）

邳州人形容味道太重，不说“太咸”“太甜”，说“齁得慌”。这个“齁”字，读第一声，从鼻子里憋出来的那股劲儿，听着就让人喉咙发紧。《金瓶梅》第五十二回，应伯爵在西门庆家吃面，嫌卤子咸了，笑道：“这卤子齁死人！”就这么一句话，一个帮闲食客的嘴脸就活画出来了——既想吃白食，又忍不住挑剔，还要带点谄媚式的抱怨。搁在今天，你去邳州的早餐铺子喝辣汤，要是老板手一抖胡椒放多了，旁边的大爷准会吸着凉气说：“今儿这汤齁辣，嗓子眼都冒烟。”古今对看，四百年前的应伯爵和今天的大爷，说的是同一句话，皱的是同一个眉头。这就是方言的生命力，它在百姓的舌尖上活着，一代一代，从未死去。

三、“声气”（shēng qì）

《金瓶梅》第三十回，写李瓶儿生了官哥儿，潘金莲在隔壁听着动静，心里不自在，说道：“听她那声气，倒像是拿腔做势的。”“声气”这个词，邳州话里至今常用，但不是指声音大小，而是指说话时的语气、腔调里头藏着的那点“意思”。邳州人说一个人“声气不对”，不是说他嗓子哑了，而是说他话里有刺、阴阳怪气。我母亲在世时，最会听人的“声气”。邻居来借东西，开口一声“他婶子”，我母亲就能听出是真急用还是想占便宜。《金瓶梅》里潘金莲听李瓶儿的“声气”，听出的是一股子得意和炫耀——那是争宠的女人之间，用耳朵就能完成的侦察与较量。这一个词，抵得上一整段心理描写。

四、“叉”（chǎ，第三声）

邳州话里，“叉”读第三声，有两个意思。一个是“岔开”“分开”，《金瓶梅》第二十一回，写西门庆和吴月娘闹别扭，月娘道：“你两个叉开说话儿不好？”这个用法邳州人今天还在说。另一个意思更常用——弄错了、搞拧了。邳州人说“把事弄叉了”，就是办砸了、搞混了。《金瓶梅》里虽未直接出现“弄叉了”这个词组，但“叉”字的这个义项，在方言里活生生地留着。我小时候帮父亲去供销社打酱油，父亲嘱咐“打散装的，别弄叉了”，我偏打了瓶装的回来，父亲一瞪眼：“叫你弄叉了吧！”这一个“叉”字，比“错”字生动得多——错是平面的，叉是立体的，两件事像叉杆一样交叉在一起，乱成了一团麻。《金瓶梅》里的种种误会、阴差阳错，若是让邳州人来叙说，少不得要叹一声：“这事儿，终究是叉了。”

五、“茅司“或”“毛司”（máo sī）

邳州人管厕所叫什么？叫“毛司”。《金瓶梅》里这个词出现了好几回。第十回写：“只见他家使的一个大胖丫头，走来毛司里净手。”第二十回又写：“进他屋里去，尖头丑妇蹦到毛司墙上。”第二十八回潘金莲骂得更狠：“取刀来，等我把淫妇剁做几截子，掠到毛司里去！”邳州人今天上茅房，还是说“上毛司”；村头那简陋的露天厕所，叫“野毛司”；有顶儿的叫“毛司棚子”；蹲的那个坑叫“毛司坑儿”。这个词儿不光邳州人说，济南人也说，老北京人也说，但邳州人说起“毛司”来，那股子生猛劲儿，是刻在骨子里的。书里还有一句歇后语叫“毛司里砖儿，又臭又硬”，第八十五回用来骂人又坏又顽固。四百年前骂人的话，邳州的老人们今天偶尔还能蹦出一句。方言这东西，真真是铁打的，人是流水的。

六、“挺”（tíng）与“挺尸”（tǐng shī）

邳州人说“挺”，不说“很”。这个词在《金瓶梅》里有没有？学者徐君善的考证文章里提到，“挺”在《聊斋俚曲集》里已经出现——“浑身夹的挺柳硬”。虽然《金瓶梅》原文里不一定直接用这个字，但“挺”作为程度副词的用法，和邳州方言是一脉相承的。邳州人今天说“挺大”“挺好”“挺硬”，从来不说“很大”“很好”。

而“挺尸”，才是邳州人骂睡懒觉的正经话。这个在《金瓶梅》里确凿有据。第七回，写张四在背后骂潘金莲：“他丈母娘是死得成了，他又在家里挺尸。”意思是你老婆都死了，你还在家里睡懒觉、装死。邳州人今天骂人睡懒觉，还是这个话：“日头都晒腚了，还在那挺尸！”骂得狠，骂得毒，把睡觉比作死人直挺挺地躺着，那股子恨铁不成钢的劲儿，全在这俩字里头了。第七十一回又写西门庆说：“我挺尸去也。”这里用来自嘲，倒是多了几分俏皮。同一个词，骂人时是刀子，自己说时是玩笑。四百年前的邳州人这么用，四百年后的邳州人还是这么用。我小时候冬天赖炕，母亲掀被子就骂：“挺尸挺到什么时候？”我至今听见“挺尸”两个字，后背还发凉。

七、“㩟”（zhài）

这个字，恐怕认识的人不多。邳州话里读zhài，意思是“缝”“缀”。《金瓶梅》第七回，写孟玉楼出场，说她“手上戴着四个银戒指，衣服上㩟着金线”。这个“㩟”不是缝衣服的大针脚，而是指在衣服上额外缀上装饰性的花边、绣片。邳州的老太太们至今还会说：“你给我把这扣子㩟上。”“这褂子上㩟道花边才好看。”我祖母当年就是㩟花的好手，过年时给我棉袄的袖口㩟上一圈红布边，走在村里，别的孩子都眼红。《金瓶梅》用这个字写孟玉楼的穿戴，写的是一个“讲究”——不是普通人家缝缝补补的“缝”，而是富户人家锦上添花的“㩟”。一词之差，贫富之别，身份之高下，全在里头了。

八、“拨置”（bō zhì）

《金瓶梅》第二十回，写李桂姐在背后说坏话，“拨置”西门庆和吴月娘闹别扭。这个“拨置”，邳州话里至今常用，意思是挑唆、撺掇、鼓动别人干坏事。邳州人说一个人“爱拨置”，那绝对是贬义，相当于说他是“搅屎棍”。小时候村里有两户人家闹矛盾，追根溯源，准有个爱“拨置”的邻居在中间传闲话。“拨”是把火拨旺，“置”是把人置于是非之中，两个字合在一起，把那种暗中使坏、煽风点火的卑鄙行径，刻画得入木三分。《金瓶梅》里的帮闲、妓女、刁奴，个个都是“拨置”的好手，西门庆那个家，一半是败在声色犬马上，一半是败在这些“拨置”的舌头上。

九、“血心”（xuè xīn）

这个词，外乡人听了要吓一跳。邳州话里的“血心”，不是血淋淋的心，而是“真心”“诚心”的意思，程度比“真心”更重，掏心掏肺的那种。《金瓶梅》第八回，写潘金莲等西门庆不来，骂道：“我一片血心待你，你倒把我抛在半路里。”这个“血心”，就是邳州女人骂负心汉的专用词——我都把心挖出来给你了，你却不要。今天的邳州，两口子吵架，女的还会哭诉：“我一片血心对你，你就这么对我？”男的要是回一句“你血心个屁”，那这场架就吵大了。这个词带着血腥气，也带着烈性，是运河两岸的女人特有的刚烈与决绝——爱起来赴汤蹈火，恨起来咬牙切齿。《金瓶梅》里的潘金莲，配得上这个词。

十、“贼”（zéi）

邳州话里的“贼”，不单指偷东西的人，更是一个万能的骂人话前缀。邳州人骂孩子“贼羔子”，骂大人“贼种”，有时候是真心骂，有时候是亲昵的嗔怪。《金瓶梅》里，“贼”字满天飞。第十二回，潘金莲骂西门庆：“贼强人，你倒会吃嘴！”第二十回，李桂姐骂应伯爵：“贼花子，你再嚼舌根，我撕你那嘴！”最妙的是第六十八回，应伯爵调侃西门庆：“贼淫妇，你装什么憨？”这一个“贼”字搁在前头，骂人的话就带上了一股子又恨又爱的辣味。搁在今天，邳州老娘骂自家的熊孩子：“贼羔子，还不回家吃饭！”那语气里七分是气，三分是疼。四百年前的潘金莲骂西门庆，四百年后的邳州老娘骂孩子，用的都是同一个“贼”字，连那又爱又恨的劲儿，都一模一样。

十一、“恒数”（héng shù）

《金瓶梅》第二十四回，有一句话：“你恒数不是爹的小老婆就罢了，是爹的小老婆，我也不怕你。”这个“恒数”，邳州人读出来，就是“横竖”“反正”的意思。邳州人今天说话，还是这个腔调：“恒数我是不去的，你爱咋咋地。”“你恒数也不吃亏，操那份闲心干啥？”这个词在南朝梁武帝的诏书里还是“定数”“常规”的意思，到了《金瓶梅》里，已经变成了老百姓嘴里的“横竖”。一个词从雅言变成方言，从庙堂落到市井，走了上千年。落到邳州人的舌尖上，就成了这股子认命的、不争辩的、带着几分无奈的腔调。

十二、“㤘”（zhòu）

这个字，邳州人天天说，但没几个人写得出来。《金瓶梅》里写西门庆的犟脾气，写潘金莲的不肯服软，写吴月娘的一根筋，虽然没用这个字，但那股“㤘”劲儿，满纸都是。“㤘”，意思是脾气犟、固执、不转弯。邳州人说一个人“㤘”，那是又气又无奈——“这人㤘得跟头驴似的”“你咋这么㤘，让你别去你非去”。我读第六十二回李瓶儿将死，西门庆不听众人劝，非要请那个不中用的江湖郎中，我就想起我二大爷——明知道那膏药是假的，偏要贴，谁拦跟谁急。这就是“㤘”。方言有时候不一定要字字对应，那股气韵对上了，比什么考证都管用。

十三、“不吱声”（bù zī shēng）

《金瓶梅》里写人沉默，常说“不做声”。邳州人不说“不做声”，说“不吱声”。这个“吱”，不是老鼠叫，而是连嘴都懒得张的意思。第二十五回，写来旺儿知道老婆和西门庆有染，“低着头不言语”。邳州人看了准会说：“他就是不吱声。”一个“吱”字，把那闷葫芦似的、憋着一肚子火却说不出来的窝囊样，写得活灵活现。我小时候犯错，父亲问我话，我只要一“不吱声”，下一句准是：“你哑巴了？”——天下的父亲，骂孩子的话，四百年没变过。

方言就是我们的身份证。一个人哪怕离乡四十年，练就了一口流利的京腔，只要在梦里，或是情急之下，蹦出的第一个字眼，必定是邳州话。《金瓶梅》的伟大，不在于写了多少声色犬马，而在于它用最鲜活的地方语言，为那个时代的市井留下了一幅声音的肖像。

翻阅这些书页，我仿佛又回到了少年时代，坐在运河大堤上，听那些光着膀子的船工扯着嗓子聊天。这大概就是孔子说的“礼失求诸野”吧。雅言湮灭了，风流总被雨打风吹去，而这些粗粝的、带着泥土味的土话，却顽强地在一代代人的舌尖上存活了下来。我辈所能做的，不过是当一个忠实的记录者，在这文字的夹缝里，倾听那来自几百年前的回响。