北京
走进文山市德厚镇感古村，一座崭新的现代化厂房格外醒目——这是今年刚建成投用的文山德厚红薯现代农业产业园三期项目。库房内，工人正有序码放红薯，技术人员正紧张调试温控设备。
“这11座高温愈合库，就是红薯的‘智能卧室’。”文山城乡建设工程有限公司项目负责人潘世刚介绍，库内配备加湿、除湿和智能温控系统，温度可在0℃至40℃间精准调节。红薯先在35℃环境中“疗养”3至5天完成糖化，再转入13℃至15℃恒温储存。经此处理，红薯口感更软糯香甜，保鲜期从原先的一两个月延长至3到6个月。
“这套设备我们从技术到安装全程把关，确保一次达标。”潘世刚说，新库可同时存放800到1000吨红薯，有效缓解了德厚镇及周边产区的储存压力。过去因保鲜难，农户往往被迫在旺季低价抛售；如今错峰销售，效益显著提升。
德厚红薯产业的崛起，得益于持续的政策投入。2024年至2025年，该镇连续推进三期项目建设，整合上海援建、衔接资金及产粮大县资金等共计1595万元，厂房面积从2000平方米扩建至6000平方米，仓储与加工能力成倍增长。
“厂子建在家门口，挣钱顾家两不误。”大龙村委会小龙村村民陆富龙已在厂里开了一年多叉车，“有活就来，没活就回家种地，按件计酬，忙时月入过万，淡季也有4000元，一年下来收入达七八万元，关键是离家近，方便！”
据介绍，三期项目将继续推行“三金”模式：厂房出租收租金、就近务工挣薪金、集体分红享酬金。项目资产归全镇14个村集体所有，按投资额4％进行分红，既鼓了村民腰包，又壮了集体经济。
“我们要构建集种植、仓储、加工、销售于一体的全产业链，让红薯真正成为德厚的金字招牌。”德厚镇副镇长高苠釜对此信心满满。
云报全媒体记者 李彤 通讯员 杨思琦
（云南网）
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