数据“读懂”蔬菜 指尖“种出”未来——石家庄智慧农业以科技之力解锁现代生产新场景

在石家庄市鹿泉区李村镇的新兴际华农业产业园智能玻璃温室，技术人员在管理立体栽培的番茄。 记者 张晓峰 摄

依托智能温室与数字化系统，实现水培蔬菜、特色番茄等设施作物的精准调控；借助智能化农机与智慧管理平台，实现耕、种、管、收全程无人化作业；通过与科技企业合作，带动村民发展特色菇类种植，拓宽村民增收渠道……

当前，随着科技不断发展，石家庄市的现代农业发展势头蓬勃向上，越来越多的科技要素向广袤田野聚集，“科技范”助力农业生产跑出“加速度”。

“智慧大脑”精准调控每一颗菜

日前，在新兴际华农业产业园的智能玻璃温室里，新一茬的油麦菜成熟了。

“除了油麦菜，我们这里还种有芹菜、生菜等3000棵水培蔬菜，大约一周就能卖完。”技术员王树峰笑着说，“咱这儿的蔬菜品质好，吃得放心，虽然价格比普通蔬菜要高些，但消费者也非常愿意买单。”

温室约1.6万平方米，但包括王树峰在内，仅有两位技术员。这种情况下，如何保证蔬菜品质？王树峰的答案是：“云”上种菜，用数据“读懂”蔬菜。

“你看，这是蔬菜睡的‘潮汐床’。这些蔬菜底部都浸泡在营养液当中，但我们会根据每种蔬菜的特性，提前设置好数据，让营养液流动起来。”王树峰指着蔬菜底部正在缓缓流淌的营养液说，“这样一来，营养物质不会沉淀在一处，造成蔬菜吸收不均匀的情况。”

除了水培蔬菜，温室里还种有特色小番茄。跟随王树峰的脚步，记者来到番茄大棚。棚室里绿意浓浓，一株株西红柿秧盘绕在吊绳上，长势正好。

“番茄对生长环境比较敏感，所以我们更要利用数据‘读懂’蔬菜。”王树峰说，“棚室里安装了很多传感器，就像人的眼睛和耳朵，实时记录棚室环境。而这些数据都会上传到整个基地的‘智慧大脑’系统中。”

这套“智慧大脑”系统位于番茄大棚对面的中心大厅里。“这里记录着空气温湿度、光照强度等数据变化。根据这些数据，我们只要轻轻敲击键盘，就能完成日常蔬菜管理。”王树峰笑着告诉记者，“所以说，只要两名技术员就能管理好整个温室。”

如今，依托现代化技术，新兴际华农业产业园的温室环境实现精准调控。该园区每年能生产40万棵水培蔬菜以及15万公斤特色小番茄。

“无人农场”让生产更智慧

在石家庄市赵县姚家庄村的光辉农业机械服务专业合作社，成方连片的麦田长势喜人。这里有一片无需人工管理的特殊麦田，格外引人注目。

“这个占地约1000亩的‘无人农场’是河北省全程机械化重点项目，由中国工程院院士赵春江团队及河北省农林科学院提供技术支撑。”合作社负责人姚风娟向记者展示着手机上的智慧农业管理平台，“从手机上就可以实现耕、种、管、收，全程‘无人化’农机作业。”

年轻人不会种地，中年人不愿意种地，老年人凑合着种地，这是目前大部分农户面临的难题。而如今农业生产从“汗水农业”迈向“指尖农业”，恰好可以解决这个问题。

“‘无人农场’就是种地不下田，设置好程序后，农机自动出库、上路行走、进田作业、收车回家。从种到收所有环节都是机械自动干，不仅省工省时，而且还特别精准。”姚风娟介绍。

71岁的停住头村村民贾胜华是合作社里的一员，平时负责滴灌浇水、机械施肥等工作。这几年，农业科技的飞速发展，令老人家颇为感慨。

“过去种地多苦啊！‘面朝黄土背朝天’，麦收时节更是脱层皮。而现在，拖拉机、收割机的驾驶室里都有空调，日常管理甚至只需要动动手指头，这谁能想得到哩！”贾胜华笑着说。

借助科技的力量，传统农业焕发勃勃生机。近年来，石家庄市加强农业科技协同创新，持续推动智能感知、分析、控制等技术和装备在大田种植领域集成应用，积极引进水肥一体化、自动喷滴灌等自动化、智能化系统和数字设备，开展智能化、标准化生产。

点菇成“金”拓宽致富路

承包蘑菇大棚三年，河北省石家庄市平山县岗南镇西河沟村村民于建习的日子过得越来越舒心。

“第一年种香菇时挣了近10万元，这几年虽然行情没第一年高，但收入也不错。平均下来每年能挣6万元。”近日，算上最近刚卖掉的一批香菇，于建习笑着为记者算了一笔经济账。

前些年，平山县与培元农业科技石家庄有限公司进行合作，大力发展食用菌这一特色产业，于建习正是最早的一批受益者。

“承包大棚后，公司给我们进行了专业培训，而且为我们提供菌棒。咱只要不偷懒，控制好大棚内光照、湿度、通风等情况，就肯定能挣钱。”于建习说。

培元农业科技石家庄有限公司采用的是拥有26项专利的食用菌菌棒自动化高效生产工程技术，这种技术颠覆以往起点装袋、靠药除杂、打孔接种、少氧发菌分步制棒工艺，通过散料灭菌冷却、全料均匀接种、终点装袋成型、富氧同龄发菌的新型工艺集中统一制造生产优质菌种和出菇菌棒。

“与传统工艺相比，食用菌菌棒自动化高效生产工程技术可省时95.7%、省工71.2%、节能70.6%、减药90.4%，缩短发菌期75.1%，增效20%以上。”培元农业科技石家庄有限公司负责人许增华告诉记者，“利用先进技术，我们让农户承包大棚种出高品质蘑菇，然后我们再按高于市场的价格收购蘑菇，这样一来，可以让农户实实在在受益。”

点菇成“金”，村民致富路越走越宽。西河沟村党支部书记闫金龙表示，如今全村建有36个大棚，带动周边上百名村民就业，人均月增收数千元，村集体年增收13万元。（记者 李坤晓）

（石家庄新闻网）