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导读
每天早上都要赶时间上班，很多时候都不想早起做早餐，于是我经常去公司楼下的那个早餐店买早餐吃。
一般是买包子馒头油条豆浆之类的，我一直以为早餐店的这些包子馒头，都是店家自己每天现做出来的，所以我一直认为吃的是新鲜又放心。
直到昨日，因为要去出差，早上五点半，天刚亮，我就去了一趟公司拿文件，顺便来到这家早餐店准备买点早餐吃，等会赶高铁动车，可没有时间吃早餐了。
当我到了这家早餐店，才发现这家店才刚刚开门，更关键的是店员直接从冰柜里拿出了冷冻包子，直接上蒸笼去蒸。
根本就不是现做出来的，我当时都惊呆了，由于我跟早餐店的店员比较熟悉，店员看到我来了，热情的问我想吃什么？
我问他，你们店的早餐怎么不是自己现做的？店员笑着爆料透露道：“柳哥，咱们这么熟了，我就跟你实话实说了，如今包子店都是这样，早就不自己做包子了，你如果介意的话，那么这5种“伪现做”早餐，尽量少买，全是冷冻货。”
听我店员的话后，我心里真是大吃一惊啊，到底店员说的最常见的“伪现做”早餐是哪几种呢？一起来看看吧。
1、有垫纸的包子馒头。
很多人觉得，包子底下垫张纸，是店家讲究、不粘蒸笼，但其实根本就不是那么一回事，包子馒头之所以底部会垫上一张纸，那是为了方便冷冻脱模。
早餐店的店员透露道：“只要你发现包子馒头有垫纸的都是冷冻包子，没有例外，有了这个垫纸，蒸包子馒头的时候就不会不粘包装袋和蒸笼，底部不会沾着水汽，吃起来口感更好。”
如果是现做的包子，店家根本不会多此一举去垫一张纸，因为新鲜现做的包子，没有冷冻的水汽出来，所以底部基本上不会沾水。
所以如果，你看到包子馒头的底部垫了一张纸，那么99.99%就是冷冻包子，这种包子馒头建议少吃，比如新鲜现做的美味健康。
2、包装精美的豆浆。
随着食品行业的不断发展，如今各种各样的东西都可以提前预制，就连豆浆都可以预制，而非现磨出来的。
不少便利店，不少早餐店，里面的豆浆包装都非常精美，上面还印着花花绿绿的品牌logo，看起来挺正规，但其实这种豆浆都不是现做的。
真正现做的豆浆，根本不会使用带封口膜的袋子，一般使用的都是简单的一次性纸杯，不会为了增加成本，采购包装精美的袋子。
这种精美包装的豆浆使用的都是豆浆粉，直接用开水冲泡出来，而不是用黄豆现磨出来的，成本非常低，价格却比现磨的更贵。
3、形状整齐的油条，冷冻品炸出来的。
很多人可能跟我一样，早上特别喜欢吃油条，尤其是现炸出来的酥脆大油条，一口吃下去，简直太爽了。
真正现做的油条，店家需要提前几小时和面、醒面，凌晨两三点就得开工，大多数早餐店根本没这个人力和时间。
现在早餐店用的绝大部分都是冷冻油条，这种油条形状规则整齐统一，冷冻运到店里，然后早餐店拿出来往油锅里复炸两分钟，蓬松酥脆，卖相很好。
但是这种油条吃过的人都知道，一点都不好吃，没有油条特有的香味，而且皮很厚，油脂非常多，凉了以后又硬又难吃。
4、个头统一的麻球，也是冷冻品。
麻球有的地方也叫煎堆，一般是外面裹满芝麻，里面包着豆沙或黑芝麻馅，刚炸出来的麻球简直是又香又甜。
但如今很多早餐店的麻球都是冷冻货，根本不是现做的，这些冷冻的麻球出厂时已经是成型，个头统一，大小统一，只需要放入锅中油炸1分钟就可以出锅。
这种麻球虽然外表看起来跟现炸的一样，但其实你只要看一下大小是否统一，如果所有的麻球都一样大小，那就是标准工业化的产品。
5、蒸饺。
以前我早餐非常喜欢吃蒸饺，但是早餐店的店员却说他们店的蒸饺也不是现做的，而是买的冷冻蒸饺，5块钱成本就能够买到六七十个蒸饺。
这些冷冻蒸饺，都是食品工厂提前做出来的，里面的馅料便宜的惊人，都是各种边角料制作而成，食材成本非常低。
这种冷冻蒸饺只需要店员拿出来，放到蒸笼里蒸10分钟就可以出餐，非常快速，但是吃起来口感比现做的差了一大截，更别说肉香味了，都是添加剂的味道。
以上这5种冷冻早餐，是非常常见的，下次买早餐时，多留个心眼，尤其是那些拿着手工现做的旗号，卖的却是冷冻货，我们更要远离这种夸大事实的行为。
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