陕西
小时候攒好久钱才敢吃一次红烧肉
我记得小学放学，路过巷口的卤肉摊，隔着铁栅栏都能闻到卤汁煮五花肉的香气，肥油顺着肉的纹理往下渗，油亮油亮的。那时候家里条件一般，只有逢年过节或者来客人，餐桌上才会端出一盘实打实的全肉菜。
我妈总把碗里的肉往我碗里夹，说正在长身体多吃点，她自己就拣盘子里的配菜吃。那时候我就偷偷想，以后要是能每天吃饭都有肉，那简直就是神仙日子啊。
后来上大学去外地，第一次在食堂点了一份全荤的红烧肉盖饭，捧着盘子坐在窗口吃，肥而不腻，拌着汤汁能吃光一整碗米饭，撑得扶着肚子回宿舍，心里居然有点酸酸的。原来真的可以不用等节日，随便就能吃一顿全肉饭啊。
现在好多年轻人都说自己顿顿离不开肉
刷短视频的时候经常刷到，好多博主晒自己的日常三餐，早餐是煎培根配牛排，午餐是黄焖鸡或者回锅肉，晚上还要整个卤味拼盘当宵夜。
打开外卖软件搜一搜，销量最高的也全都是肉菜，没有肉的饭，真的吃不饱吗？
还真别说，我身边好多朋友，吃饭必点肉，素炒青菜看都不看一眼。上次和朋友去吃火锅，点了满满一桌子全是肉，毛肚肥牛羊卷虾滑，最后就加了一盘娃娃菜，还是用来解腻的。
他们说现在生活条件好了，工资够花，为什么不对自己好点？想吃肉就吃，没必要省。也有人说，顿顿有肉其实也没多贵，现在超市冻肉便宜得很，十几块钱就能炒一大盘。
可也有好多人说，顿顿吃肉哪受得了啊，先不说钱包扛不扛得住，肠胃也扛不住啊。吃两天肉就想喝点清粥吃点素，不然嘴里发腻，排便都不顺畅。
顿顿有肉，其实藏着我们最朴素的愿望
我外婆今年八十多了，她总说年轻的时候，生产队分肉，全家就那么一小块，要分成好几顿吃，连油星子都要留着煮菜。现在随便去菜市场，想买什么肉就买什么肉，她还是改不了顿顿都要炒点肉的习惯，说现在的日子，以前想都不敢想。
你看，我们追了这么久的“顿顿有肉”，其实追的就是一份踏实的好日子啊。不用等客人来才能夹一块肉，不用等过节才能开荤，想吃就能吃，就是最实在的幸福。
说真的，现在大部分中国家庭，其实早就实现顿顿有肉了。不信你今晚看看自家的餐桌，是不是总能找出一盘带肉的菜？
那些从饿肚子走过来的日子，早就变成了过去式。我们早就过上了小时候羡慕的生活啦。
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