湖南
“时雨及芒种，四野皆插秧。”当栀子花开满雁城，空气中弥漫着湿润的泥土芬芳，我们便迎来了夏季的第三个节气——芒种。芒种时节，天地之气呈现“暑热夹湿”的特点，正如《黄帝内经》所言：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”此时，人体阳气外浮，毛孔开张，极易受到外界湿热之邪的侵袭，导致脾胃功能呆滞，出现“苦夏”之症。因此，芒种养生的关键词在于“清补”与“祛湿”，既要清解暑热，又要顾护脾胃，方能安然度夏。
一、芒种时节的两大“健康刺客”
暑热耗气伤津：中医认为“暑为阳邪，其性升散”，芒种时节的高温酷暑，容易耗伤人体的气和津液。临床常常见到市民出现心烦、口渴、多汗、乏力，甚至头晕、恶心等“中暑”先兆。此时，若贪图一时凉快，骤然进入低温空调房，或大量饮用冰镇饮料，极易导致“闭门留寇”，使体内热气无法散发，引发发热、头痛等“空调病”。
湿邪困阻脾阳：芒种正值“梅雨”季节，湿气最盛。中医讲“湿性重浊、黏滞”，且“湿为阴邪，易阻遏气机，损伤阳气”。脾脏喜燥恶湿，当湿邪困阻中焦脾胃时，就会出现“湿困脾土”的现象，导致脾胃升降失常，运化功能减弱。这便是为什么很多人在芒种时节会感到身体沉重、精神不振、食欲减退、腹胀便溏，舌苔厚腻，口中黏腻不爽。
二、走出芒种养生的三个误区
过度贪凉，冰饮无度。许多人认为夏季出汗多，必须喝冰水才能解暑。殊不知，冰饮入腹，首先损伤的是脾胃阳气，导致“寒湿”内生，反而加重了体内的湿气，造成“外热内寒”的尴尬局面。
过汗伤阳，运动不当。芒种时节，人体出汗量大，一些人为了“排毒”或减肥，选择在烈日下进行高强度运动，导致大汗淋漓。中医讲“汗为心之液”，过汗不仅耗气伤阴，还会导致阳气随之外泄，引发心慌、气短、乏力等症。
熬夜娱乐，耗伤阴液。夏季昼长夜短，加上天气闷热，许多人习惯晚睡熬夜，甚至通宵娱乐。夜间是人体养阴蓄精之时，长期熬夜会耗伤肝肾阴液，导致阴虚火旺，出现失眠、烦躁、长痘等问题。
三、食养：清淡为宜，清补祛湿
1. 健脾祛湿“三宝粥”
薏米赤小豆粥：薏米利水渗湿，赤小豆健脾消肿，二者合用，是祛湿的经典搭配，适合晨起食用。
茯苓白术粥：茯苓健脾宁心，白术燥湿利水，适合脾虚湿盛、大便稀溏者。
绿豆莲子粥：绿豆清热解毒，莲子养心安神，既祛暑又护心，是芒种午后的佳品。
2. 应季“苦夏”要吃苦
芒种时节，苦味入心，适量吃“苦”可清心火、燥脾湿。推荐：
苦瓜：清热解暑、明目解毒，可凉拌、炒蛋或煲汤。
莲子心：味苦性寒，清心安神，可泡水代茶饮。
蒲公英、苦菊：清热利湿，凉拌食用，适合湿热体质。
3. 清热利湿多吃“瓜”
瓜类蔬菜含水量高、性味多甘凉，是芒种餐桌上的“天然除湿器”：
冬瓜：清热利水、消肿解毒，煮汤最为清润。
丝瓜：凉血解毒、通络祛湿，炒食或做汤皆宜。
黄瓜：生津止渴、清热解毒，生吃或凉拌，清爽解腻。
四、一杯清饮，安度苦夏
薄荷桑叶茶：薄荷叶3g，桑叶6g，罗汉果1/4颗。有疏风清热，润肺生津，清利头目的功效。适用于咽干喉痒、口苦头重、眼睛干涩、上火烦躁情况。
三花清凉茶：金银花3g、菊花3g、茉莉花2g、薄荷叶2片、冰糖少许。可清热解毒、疏肝明目，缓解暑热烦躁，适合湿热体质、易上火者。
陈皮茯苓饮：取茯苓10克、陈皮6克、炒薏米10克，开水冲泡或稍煮片刻饮用。此茶具有健脾利湿、理气和胃的功效，适合脾虚湿盛、大便黏腻、口中黏腻不爽的人群长期饮用，性质平和，老少皆宜。
五、注意事项
因人而异：湿热体质人群可多食苦瓜、绿豆；脾虚者慎食寒凉，可搭配生姜或红枣。阳虚体质人群避免过度贪凉，空调温度不低于26℃。出汗后及时更衣，以免感冒。
饮食卫生：夏季气温高，容易滋生细菌。食物需新鲜，不吃隔夜菜，生食瓜果需洗净。
药物禁忌：中药茶饮需根据体质选择，如脾胃虚寒者不宜多饮荷叶茶、绿豆沙等，孕妇慎用含薄荷、金银花、薏苡仁、绿豆等配方。
六、结语
芒种，是播种与收获并存的节气，也是人体阳气最旺盛、代谢最活跃的时期。湿热虽令人不适，却也是调养脾胃、清理体内“湿浊”的最佳时机。顺应天时，健脾祛湿，清心安神，科学饮食，适度运动，你便能在炎炎夏日中保持身轻体健、神清气爽。
来源：衡阳市中医医院 吴 倩
编辑：龙世君
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